Tava para niños
Una tava o saj es una plancha grande, plana o ligeramente cóncava, con forma circular hecha de hierro fundido, acero o aluminio. Es uno de los muchos utensilios de cocina usado en las cocinas india y pakistaní. Se usa concretamente para preparar varios tipos de roti o pan, incluyendo chapati, paratha, chaap, Pav Bhaji, chaat, etcétera. La tava también se usa para elaborar platos de India del Sur, como la dosa o el pesarattu. También se emplea para una clase de recetas llamada tava masala.
Galería
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Pan saj cocinado en una tava
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Una mujer palestina cocina pan markook en una saj en una población cerca de Belén.
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Markook cocinado en una saj.
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Una saç (atrás) en un restaurante cerca de Antalya
Véase también
En inglés: Tava Facts for Kids
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Tava para Niños. Enciclopedia Kiddle.