Suaasat para niños
Datos para niños Suaasat |
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| Ingredientes | carne | |
El Suaasat es una sopa muy especial y tradicional de Groenlandia. Es tan importante que se considera el plato nacional de este país. Es una comida que ha alimentado a sus habitantes por mucho tiempo.
Contenido
¿Qué es el Suaasat?
El Suaasat es una sopa nutritiva que forma parte de la cultura de Groenlandia. Se prepara con ingredientes que se encuentran en la región, lo que la hace única.
Ingredientes Principales del Suaasat
Tradicionalmente, el Suaasat se hace con carne de foca. Sin embargo, también se puede preparar con carne de otros animales que viven en Groenlandia, como ballenas, renos o diferentes tipos de aves marinas. Esto demuestra cómo los habitantes de Groenlandia aprovechan los recursos de su entorno.
Cómo se Prepara el Suaasat
Para darle sabor, esta sopa suele llevar cebollas y papas. Los cocineros la sazonan de forma sencilla con sal, pimienta negra y hojas de laurel.
Para que la sopa sea más espesa y sustanciosa, a menudo se le añade arroz. Otra forma de espesarla es remojando cebada en agua durante toda la noche. Así, el almidón de la cebada se mezcla con el agua y ayuda a que la sopa tenga una consistencia más densa.
Véase también
En inglés: Suaasat Facts for Kids
