Sopa de sésamo negro para niños
Datos para niños Sopa de sésamo negro |
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| Archivo:BlacksesameSoup.jpg | |||||||||||||||||
| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Chino | 芝麻糊 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | ‘pasta de sésamo’ | ||||||||||||||||
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La sopa de sésamo negro es un postre muy popular en China. También se le conoce como sopa de ajonjolí negro. Generalmente se sirve caliente y es una delicia que disfrutan muchas personas.
Contenido
¿Qué es la Sopa de Sésamo Negro?
Este postre es una sopa dulce, muy común en la gastronomía cantonesa. En esta región, forma parte de los tong sui, que son postres líquidos o sopas dulces. La sopa de sésamo negro es similar a un pudín espeso.
¿Cómo se Prepara este Delicioso Postre?
El ingrediente principal de esta sopa es la semilla de sésamo negro. Estas semillas se muelen hasta convertirlas en una harina fina. A veces se le añade azúcar para endulzarla, aunque las semillas de sésamo ya tienen un sabor naturalmente dulce.
Puedes preparar esta sopa en casa de forma sencilla. Incluso existen sobres instantáneos que facilitan su preparación. De todos los tong sui, la sopa de sésamo negro es una de las más espesas. En ocasiones, se le añaden tangyuan, que son unas bolitas hechas de arroz glutinoso.
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Véase también
En inglés: Black sesame soup Facts for Kids
