Saveloy para niños
Un saveloy es un tipo de salchicha de cerdo que tiene un sabor fuerte y suele ser de color rojo oscuro. Es muy popular en los locales de fish and chips de Inglaterra, donde a veces se sirve rebozado y frito.
Contenido
¿Qué es un Saveloy?
El saveloy es una salchicha con un sabor parecido al de una salchicha tipo frankfurter. Es un alimento muy común en el Reino Unido y en otros países.
El Origen de su Nombre
Se cree que el nombre "saveloy" viene de una palabra antigua de Suiza, cervelas o servelat. Esta palabra, a su vez, viene del latín cerebrus, que originalmente se refería a una salchicha hecha con sesos de cerdo, muy típica de Suiza.
¿Cómo se Disfruta un Saveloy?
La forma más común de comer un saveloy es con patatas fritas. Pero también se puede encontrar en un sándwich, a veces acompañado de una especie de puré de guisantes llamado pease pudding, relleno, mostaza y una salsa espesa llamada gravy. En el noreste de Inglaterra, a este sándwich se le conoce como saveloy dip, porque una parte del pan se moja en la salsa gravy, de forma similar a un sándwich francés.
Saveloy en Otros Países
El saveloy no solo se come en Inglaterra, sino también en otros lugares del mundo.
Saveloy en Australia
En Australia, el saveloy también es popular, y a menudo se sirve rebozado. Allí, a veces se le llama battered sav. Curiosamente, antes de la Primera Guerra Mundial, en Australia se le conocía como frankfurter. Sin embargo, durante la guerra, muchos nombres de comidas y lugares de origen alemán fueron cambiados por nombres ingleses.
Saveloy en Nueva Zelanda
Los saveloys también son muy conocidos en Nueva Zelanda. Allí, si no están rebozados, se les llama coloquialmente sav. Si están rebozados, se les conoce como hotdog. Al igual que en Inglaterra, se venden mucho en las tiendas de fish and chips. Existe una versión más pequeña del saveloy, aproximadamente la mitad de su tamaño, que se llama cheerio o a veces salchicha de cóctel. Los cheerios son muy populares en las fiestas infantiles de Nueva Zelanda y Australia, y a menudo se sirven calientes con una salsa de tomate dulce y un poco picante.
Véase también
En inglés: Saveloy Facts for Kids
da:Kødpølse
