Rhizopus para niños
Datos para niños Rhizopus |
||
|---|---|---|
 Panes colonizados por mohos negros del género Rhizopus.
|
||
| Taxonomía | ||
| Dominio: | Eukaryota | |
| Reino: | Fungi | |
| División: | Mucoromycota | |
| Orden: | Mucorales | |
| Familia: | Mucoraceae | |
| Género: | Rhizopus Ehrenb, 1820 |
|
Rhizopus es un tipo de moho, que es un hongo muy pequeño y filamentoso. Puedes encontrarlo en muchos lugares del mundo, como en la tierra, en frutas y verduras que se están echando a perder, o en restos de plantas y animales.
Contenido
¿Cómo se reproduce el moho Rhizopus?
Las especies de Rhizopus pueden producir esporas de dos maneras: asexual y sexual.
Reproducción asexual
Las esporas asexuales se forman dentro de una estructura llamada esporangio. Estas esporas son copias exactas de su "padre" y pueden crecer rápidamente. El esporangio de Rhizopus se apoya en una especie de tallo llamado esporangióforo, que sale de unas raíces especiales llamadas rizoides.
Reproducción sexual
En la reproducción sexual, dos partes compatibles del hongo se unen. Esto produce unas esporas negras llamadas zigosporas. Las nuevas colonias que nacen de estas esporas pueden ser diferentes de sus "padres".
¿Dónde podemos encontrar Rhizopus?
.jpg)
Este moho es muy común y crece en muchos lugares. Es el responsable del moho negro que a veces ves en el pan. También puede crecer en frutas y verduras, haciendo que se pudran.
¿Cómo se ve el moho Rhizopus?
El Rhizopus forma colonias que crecen muy rápido. En pocos días, pueden cubrir una superficie. Al principio son blancas, pero luego se vuelven de color gris oscuro. Tienen un aspecto algodonoso debido a su denso micelio (la parte del hongo que parece una red de hilos). Sus esporangios son esféricos y de color negro brillante.
Usos y efectos del moho Rhizopus
Algunas especies de Rhizopus pueden causar problemas de salud en humanos y animales. Esto ocurre porque crecen muy rápido, incluso a temperaturas altas. También pueden ser patógenos, es decir, causar enfermedades en las plantas.
Sin embargo, otras especies de Rhizopus son muy útiles para nosotros.
Rhizopus en la alimentación
- Rhizopus oligosporus se usa para hacer tempeh. El tempeh es un alimento fermentado que se prepara con soja y es muy popular en algunas partes de Asia.
- R. oryzae se utiliza en la producción de bebidas fermentadas en algunas regiones de Asia y África.
Galería de imágenes
-
Panes colonizados por mohos negros del género Rhizopus.
-
Moho de Rhizopus creciendo en un tomate.
Véase también
En inglés: Rhizopus Facts for Kids
