Pimienta del agua para niños
Datos para niños
Pimienta del agua |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Caryophyllales | |
| Familia: | Polygonaceae | |
| Género: | Polygonum | |
| Especie: | Polygonum hydropiper L. |
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La pimienta del agua, cuyo nombre científico es Polygonum hydropiper, es una planta que pertenece a la familia Polygonaceae. También se le conoce como Persicaria hydropiper.
Esta planta crece en zonas templadas del hemisferio norte. Le gustan los lugares húmedos, con sombra y donde el agua se estanca. Se usa como especia porque tiene un sabor picante. En México la llaman chilillo y en Cuba, hierba del sapo.
Contenido
¿Cómo es la Pimienta del Agua?
Esta planta, también conocida como pimienta acuática o persicaria picante, es una planta anual. Esto significa que vive solo un año. Puede medir entre 15 y 50 centímetros de altura.
Características de la Planta
Su tallo es sencillo y de color verdoso. Las hojas tienen forma de lanza y pueden medir hasta 7 centímetros de largo. Tienen un peciolo (el rabito que une la hoja al tallo) corto.
Las flores de la pimienta del agua son de color rosado o blanco verdoso. Crecen juntas en grupos llamados racimos, que miden entre 2 y 5 centímetros. El cáliz de la flor es de color verde.
¿Para qué se Usa la Pimienta del Agua?
La pimienta del agua tiene algunas propiedades especiales que se han usado en la medicina tradicional.
- Ayuda a detener el sangrado.
- Puede ayudar a regular algunas funciones del cuerpo.
- Se ha usado para apoyar la salud en general.
El Nombre Científico de la Pimienta del Agua
El nombre científico Polygonum hydropiper fue descrito por Delarbre en el año 1800.
¿Qué Significa su Nombre?
El nombre Polygonum tiene un origen griego y se refiere a que la planta tiene muchos nudos en su tallo.
La palabra hydropiper viene del latín y significa "pimienta del agua". Esto hace referencia a su sabor picante y a los lugares húmedos donde crece.
Variedades de la Planta
Existen algunas subespecies de la pimienta del agua, como la Persicaria hydropiper subsp. microcarpa.
Véase también
En inglés: Persicaria hydropiper Facts for Kids
