Patty de pollo para niños
Datos para niños Chicken patty |
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| Tipo | Patty; snack | |
| Origen | Varios lugares del mundo anglófono | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Hojaldre · pollo · sal · pimienta | |
Una chicken patty es un tipo de empanada o pastelito relleno de pollo. Se prepara de diferentes maneras en varias partes del mundo, siendo un alimento popular y versátil. Generalmente, se elabora con una masa de hojaldre horneada y un relleno de pollo sazonado.
Contenido
¿Qué es una Chicken Patty?
Una chicken patty es básicamente una porción de pollo, a menudo picado o desmenuzado, que se mezcla con condimentos y se envuelve en una masa. Esta masa se hornea hasta que queda dorada y crujiente. Es un tipo de snack o comida rápida que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Variedades de Chicken Patty en el Mundo
Las chicken patties tienen diferentes características según la región donde se preparan. A continuación, exploramos algunas de las más conocidas.
La Chicken Patty en la Gastronomía Haitiana
En Haití, la chicken patty es una versión de la empanada haitiana tradicional. Se distingue por su masa de hojaldre horneada y su relleno de pollo con especias. Las empanadas haitianas son famosas por la gran variedad de rellenos salados que pueden tener, como pescado, pavo o cerdo desmenuzado.
La Chicken Patty en el Subcontinente Indio
En países como Pakistán e India, la chicken patty es un alimento muy común. Se prepara rellenando hojaldre con pollo sazonado. El pollo puede estar desmenuzado o picado, y los condimentos suelen incluir sal, pimienta y ajo. Para diferenciarlas de otras empanadas, las de pollo suelen tener forma redonda, mientras que las de carne son rectangulares y las de vegetales son triangulares. A menudo se sirven con una salsa picante llamada chutney.
La Chicken Patty en América del Norte
En América del Norte, las chicken patties se sirven a menudo dentro de un bollo de pan, como si fuera una hamburguesa. A veces, estas patties se elaboran con productos de soya para ofrecer alternativas. Son un alimento común en los comedores escolares y cafeterías, y su contenido nutricional es a menudo evaluado para asegurar que las comidas escolares sean equilibradas. La empresa Tyson Foods fue una de las primeras en introducir la chicken patty como un producto de valor agregado en la década de 1970.
Véase también
En inglés: Chicken patty Facts for Kids
