robot de la enciclopedia para niños

Pastelillo de esposa para niños

Enciclopedia para niños

El pastelillo de esposa, también conocido como torta de esposa o lao po bing, es un delicioso pastel chino tradicional. Tiene una capa exterior delgada y crujiente, y está relleno con una mezcla dulce. Los ingredientes principales de su relleno son melón blanco endulzado, pasta de almendra, sésamo y un poco de manteca de cerdo. A veces se le añade un toque especial con polvo de cinco especias.

Este pastel, a pesar de tener una larga historia, sigue siendo muy popular en lugares como Hong Kong y la China continental.

Datos para niños
Pastelillo de esposa
Pastelillo de esposa
Nombre chino
Tradicional 老婆餅
Simplificado 老婆饼
Literalmente: pastel de esposa
Transliteraciones
Mandarín
Hanyu Pinyin lǎopó bǐng
Cantonés
Jyutping lou5 po4 beng2
IPA lou13 pʰɔː21 pɛːŋ35

Origen del Pastelillo de Esposa

Existen dos historias populares que explican cómo surgió este delicioso pastel.

Leyendas sobre su Origen

La Historia de Amor y Sacrificio

Una de las leyendas cuenta la historia de una pareja que vivía con muy pocos recursos en la antigua China. Se querían mucho y residían en un pequeño pueblo. Un día, una enfermedad misteriosa comenzó a extenderse. El padre del esposo se puso muy enfermo, y la pareja gastó todo su dinero para intentar curarlo, pero no lo lograron.

Para conseguir más dinero y comprar medicinas para su suegro, la esposa tomó una decisión muy difícil: se ofreció a trabajar para otra familia a cambio de dinero. Cuando el esposo se enteró de lo que ella había hecho, preparó un pastel especial. Lo rellenó con melón blanco endulzado y almendra, y lo dedicó a su esposa, a quien nunca olvidaría. Su pastel se hizo tan famoso que pudo ganar suficiente dinero para que su esposa regresara a casa.

Otra Versión de la Leyenda

Hay otra versión de la historia. En esta, el esposo ya había conseguido suficiente dinero y estaba buscando a su esposa. Mientras la buscaba, se detuvo en un salón de té para tomar algo. De repente, reconoció el pastel que le sirvieron con su bebida. ¡Era el mismo pastel que él había creado! Así fue como se reencontraron en el salón de té.

Ver también

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Sweetheart cake Facts for Kids

kids search engine
Pastelillo de esposa para Niños. Enciclopedia Kiddle.