Panini (sándwich) para niños
Un panini es un tipo de sándwich que viene de Italia. Es muy popular en todo el mundo. En Italia, un panini se hace normalmente con un pan pequeño, como una ciabatta o una roseta.
El pan se corta por la mitad y se rellena con diferentes ingredientes. Algunos de los rellenos más comunes son salami, jamón, queso y mortadela. A veces, el panini se calienta y se prensa en una parrilla, lo que lo hace crujiente por fuera y caliente por dentro.
En el centro de Italia, hay una versión especial de panini que lleva porchetta. Esto es carne de cerdo asada en trozos. Tradicionalmente, estos sándwiches se sirven sin salsas ni aceite.
¿Qué significa la palabra "panini"?
La palabra panino en italiano significa "bollo de pan pequeño". Su forma plural es panini. Es como decir "panecillo" o "panecillos". La palabra viene de pane, que significa "pan".
Fuera de Italia, la gente a menudo usa panini como si fuera una palabra singular. Por ejemplo, dicen "un panini" en lugar de "un panino". En italiano, para referirse a un sándwich relleno, se dice panino imbottito, que significa "pan relleno".
La historia del panini
Aunque los sándwiches existen desde hace mucho tiempo, los panini se hicieron muy populares en los años 1970 y 1980. Esto ocurrió en los bares de Milán, Italia, que se llamaban paninoteche.
Después, los restaurantes de moda en Estados Unidos, especialmente en Nueva York, empezaron a vender panini. Su popularidad creció y se extendió a otras ciudades. Cada lugar comenzó a crear sus propias versiones especiales de este delicioso sándwich.
Durante la década de 1980, la palabra paninaro se usaba para referirse a las personas que hacían y vendían panini, o a sus tiendas. También se usaba para hablar de los jóvenes que comían estos sándwiches.
Véase también
En inglés: Panini (sandwich) Facts for Kids
