Pan de sal para niños
El pan de sal es el nombre que se le da a dos tipos de pan muy diferentes, uno de Filipinas y otro de México. Aunque comparten el nombre, sus características y cómo se disfrutan son distintos.
Contenido
¿Qué es el Pan de Sal?
El pan de sal es un tipo de pan que, a pesar de su nombre, no siempre es salado. En algunos lugares, como Filipinas, puede ser un poco dulce. En otros, como México, se refiere a panes que no llevan azúcar en su masa, a diferencia de los panes dulces.
El Pan de Sal en Filipinas
En Filipinas, el pan de sal es un pan pequeño y redondo que se come mucho, especialmente en el desayuno. Es el pan más popular del país.
¿Cómo se prepara el Pan de Sal filipino?
Este pan se hace con harina, huevos, un tipo de grasa, levadura, azúcar y sal. Aunque su nombre significa "pan de sal", su sabor es un poco dulce.
¿Cómo se disfruta el Pan de Sal filipino?
El pan de sal filipino tiene una textura suave y un poco polvorienta. Se puede comer de muchas maneras, a veces con diferentes rellenos. También es muy común acompañarlo con una taza de café o chocolate caliente.
El Pan de Sal en México
En México, el pan de sal se refiere a cualquier pan cuya masa no contiene azúcar. Esto lo diferencia del "pan de dulce", que sí lleva azúcar.
Ejemplos de Pan de Sal mexicano
Hay muchos tipos de pan de sal en México. Algunos de los más conocidos son el bolillo, la telera, el pan bazo, el birote, la micha o la cemita.
Variantes comunes del Pan de Sal mexicano
Entre las muchas variedades de pan de sal mexicano, las más comunes son las que se hacen con harina integral o las que llevan ajonjolí (semillas de sésamo) por encima.
Véase también
En inglés: Pandesal Facts for Kids
