Oliang para niños
Oliang u Oleng (en tailandés โอเลี้ยง) es una bebida muy popular en Tailandia, conocida como café helado tailandés. Es un tipo de café frío que se prepara con una mezcla especial de ingredientes.
Contenido
¿Qué es el Oliang?
El Oliang no es solo café. Se hace con una mezcla de café, pero también incluye otros elementos como la soja, el maíz y las semillas de sésamo. Estos ingredientes le dan un sabor único y diferente al café que quizás ya conozcas.
¿Cómo se prepara y se sirve?
En Tailandia, el Oliang se prepara de una forma muy particular. Se usa un "tung tom kah fe", que es como una bolsita de tela atada a un aro de metal. Con esta bolsita se filtra el café y los demás ingredientes. Generalmente, el Oliang tiene un sabor dulce muy marcado, lo que lo hace refrescante.
Toques especiales para el Oliang
A menudo, el Oliang se sirve con leche condensada o una mezcla de leche evaporada. A veces, también se le añade un sirope para hacerlo aún más dulce. Estas adiciones le dan una textura cremosa y un sabor delicioso.
Oliang listo para llevar
Esta bebida es tan querida en Asia que puedes encontrarla en los supermercados como una mezcla en polvo ya preparada. Así, es muy fácil hacer Oliang en casa y disfrutar de su sabor especial.
Véase también
En inglés: Oliang Facts for Kids
