Mush para niños
El mush es un tipo de comida muy parecida a un pudin o unas gachas, pero más espesa. Se prepara principalmente con maicena (harina de maíz) y se mezcla con agua o leche. A veces también se le conoce como coosh.
Contenido
¿Qué es el Mush y cómo se prepara?
El mush es un plato sencillo y nutritivo. Se hace cocinando la maicena con líquido hasta que se vuelve una mezcla espesa y suave. Una vez cocido, se puede dejar enfriar y se corta en trozos, que luego se suelen freír hasta que quedan crujientes por fuera.
¿Dónde es popular el Mush?
Este plato es muy conocido en algunas partes de los Estados Unidos, especialmente en el este y el sur del país. Es una comida tradicional que ha sido parte de la dieta de muchas familias durante mucho tiempo.
¿Cómo se come el Mush?
El mush frito se puede disfrutar de muchas maneras. En el Medio Oeste de los Estados Unidos, es muy común comerlo con jarabe de arce, que le da un toque dulce y delicioso. También se puede acompañar con otros ingredientes, tanto dulces como salados, dependiendo de los gustos de cada persona.
Otros platos similares al Mush
El mush es parte de una gran familia de platos hechos con maíz. Algunos de ellos son:
- Cornbread: Un pan rápido hecho con harina de maíz.
- Sémola de maíz: Granos de maíz molidos que se usan para hacer gachas o acompañamientos.
- Polenta: Un plato similar al mush, muy popular en Italia, también hecho con harina de maíz.
Véase también
En inglés: Mush (cornmeal) Facts for Kids
