Miguelitos para niños
Datos para niños Miguelitos |
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| Tipo | Postre | |
| Consumo | ||
| Origen | La Roda, Albacete | |
| Ingredientes | crema pastelera | |
Los Miguelitos son unos deliciosos pastelillos que vienen de La Roda, un pueblo en la provincia de Albacete en España. Están hechos con hojaldre, un tipo de masa muy fina y crujiente. Por dentro, llevan un relleno suave de crema pastelera. Para terminar, se les espolvorea un poco de azúcar por encima.
Estos dulces son muy populares, especialmente durante la Feria de Albacete. Allí se venden muchísimos en el Recinto Ferial. La gente suele disfrutarlos con una taza de café o una bebida refrescante como la sidra.
Contenido
¿Cuál es la historia de los Miguelitos?
La historia de los Miguelitos es muy interesante y se cuenta de generación en generación.
¿Cómo se crearon los Miguelitos?
Se dice que un señor de La Roda llamado Manuel Blanco López fue quien inventó este pastel. Esto ocurrió alrededor de los años 1960. Manuel le dio a probar su nueva creación a uno de sus mejores amigos, que se llamaba Miguel Ramírez. A Miguel le gustaron tanto que no paraba de pedirlos.
Un día, Miguel le preguntó a Manuel si ya le había puesto un nombre a su pastel. Manuel, con una sonrisa, le respondió: "Pues mira, como tú, Miguelito". Así fue como este delicioso postre recibió su nombre.
El reconocimiento de un postre famoso
Aunque Manuel Blanco López fue el creador, la receta que se hizo realmente famosa fue la de Roque Andrés Navarro. Él trabajó mucho para perfeccionar los Miguelitos. Gracias a su esfuerzo en la Confitería La Moderna, recibió un premio por su trayectoria empresarial. Este premio fue un reconocimiento a su gran trabajo y dedicación.
Protegiendo la receta: La patente
Aunque los Miguelitos se crearon en los años 1960, su receta no estuvo protegida legalmente hasta mucho después.
En el año 2000, se formó la Asociación de Productores de Miguelitos de La Roda. Esta asociación se encargó de pedir que la receta fuera registrada. Finalmente, en 2015, el Ministerio de Industria, Energía y Turismo les dio el título de registro de marca. Esto significa que el nombre "Miguelitos de La Roda" está protegido y solo los productores de esa zona pueden usarlo.
Variedades para todos los gustos
Con el tiempo, los Miguelitos han evolucionado y ahora existen diferentes tipos para que todos encuentren su favorito.
- Miguelitos de chocolate: Rellenos de chocolate.
- Miguelitos de chocolate blanco: Con un delicioso relleno de chocolate blanco.
- Miguelitos bañados: Cubiertos con una capa de chocolate.
- Miguelitos "centenario": Una variedad especial.
- Miniguelitos: Son versiones más pequeñas de los Miguelitos tradicionales.
- Miguelitos bombón: También son pequeños, pero están cubiertos de chocolate, como un bombón.
Véase también
En inglés: Miguelitos Facts for Kids
