Lassi para niños
El lassi es una bebida tradicional de la India que se prepara con yogur. Es muy popular en este país, aunque su origen se encuentra en la región del Punyab. Se sirve fría porque es muy refrescante, ideal para el calor.
Contenido
Lassi: Una Bebida Refrescante de la India
¿Qué es el Lassi y de dónde viene?
El lassi es una bebida muy antigua que se ha disfrutado en la India por cientos de años. Nació en la región del Punyab, que se encuentra al norte de la India y Pakistán. Hoy en día, es una bebida que se consume en muchos lugares del mundo, pero sigue siendo un símbolo de la cultura india.
Tipos de Lassi: Dulce y Salado
Existen dos tipos principales de lassi, cada uno con un sabor muy diferente: el lassi salado y el lassi dulce.
Lassi Salado: El Sabor Tradicional
El lassi salado es el que se considera "tradicional". Se prepara con yogur y se le añaden especias como el comino y la pimienta. A veces, también se le pone un poco de sal. Este tipo de lassi es muy popular en Bangladés, donde a menudo se le añade menta para darle un toque extra de frescura.
Lassi Dulce: Una Opción Frutal
El lassi dulce es una versión más suave y afrutada. A la mezcla de yogur se le agrega azúcar y, a menudo, trozos de fruta. Algunas de las frutas más comunes para preparar lassi dulce son el plátano, el mango y la papaya. El lassi de mango es uno de los más conocidos y queridos.
Ver también
- Gastronomía de la India
- Ayran - Bebida similar en Turquía
Galería de imágenes
-
Un vaso de lassi hecho con mango
Véase también
En inglés: Lassi Facts for Kids
