Huevos a la mexicana para niños
Datos para niños Huevos a la mexicana |
||
|---|---|---|
 Huevos a la mexicana y quesadillas
|
||
| Tipo | revuelto de huevo | |
| Consumo | ||
| Origen |  mexicano |
|
| Gastronomía | gastronomía mexicana | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | ||
Los huevos a la mexicana son un platillo muy conocido y delicioso de la cocina mexicana. Se preparan mezclando huevos revueltos con trocitos de tomate, cebolla y chile picados. Estos ingredientes se cocinan juntos en una sartén con un poco de aceite. El nombre de este platillo se debe a que sus colores (rojo del tomate, blanco de la cebolla y verde del chile) se parecen a los de la bandera de México.
Contenido
¿Cómo se preparan los huevos a la mexicana?
Preparar huevos a la mexicana es bastante sencillo. Primero, se cortan el tomate, la cebolla y el chile en cubitos pequeños. Luego, se ponen estas verduras en una sartén con un poco de aceite vegetal caliente.
Pasos para cocinar este platillo
Las verduras se fríen hasta que el tomate se convierte en una especie de salsa de tomate espesa. Es normal que queden algunos trocitos de verdura enteros. Después de esto, se añaden los huevos. Algunas personas los baten antes de agregarlos, mientras que otras los ponen directamente en la sartén.
¿Con qué se acompañan los huevos a la mexicana?
Cuando el platillo está listo, los huevos a la mexicana tienen un color anaranjado, gracias a la salsa de tomate, y se ven toques verdes del chile. Lo más común es comerlos con tortillas de maíz calientes.
Un desayuno nutritivo y fácil
Este platillo es muy popular en México porque es fácil de hacer y muy sabroso. Muchas veces se come como un desayuno completo y nutritivo, que da mucha energía para empezar el día.
Otros platillos de huevo mexicanos
Galería de imágenes
-
Huevos a la mexicana y quesadillas
