Hortobágyi palacsinta para niños
Datos para niños Hortobágyi palacsinta |
||
---|---|---|
Ingredientes | gulash y Panqueque | |
El Hortobágyi palacsinta es un plato muy especial de la cocina húngara. Imagina una especie de crepe fina, pero salada. Esta crepe se rellena con carne picada, que a menudo es de venado. Se cocina con pimientos, cebollas y una salsa cremosa llamada tejföl. Este delicioso plato viene de la región de Hortobágy, que es parte de la Gran Llanura Húngara.
Contenido
¿Qué es el Hortobágyi Palacsinta?
El Hortobágyi palacsinta es un tipo de Palatschinken, que es una crepe delgada. A diferencia de las crepes dulces que quizás conozcas, esta versión es salada. Se prepara con una masa similar a la de los panqueques.
Ingredientes Clave de este Plato Húngaro
El corazón de este plato es su relleno. Se usa carne picada, que tradicionalmente es de venado. Esta carne se cocina con pimientos y cebollas. Luego, se le añade una salsa especial llamada tejföl, que es una crema agria muy usada en la cocina húngara.
¿De Dónde Viene el Hortobágyi Palacsinta?
Este plato tiene su origen en la región de Hortobágy. Esta zona es muy famosa en Hungría y forma parte de la Gran Llanura Húngara. Es un lugar conocido por sus paisajes naturales y su rica cultura.
Véase también
En inglés: Hortobágyi palacsinta Facts for Kids