Pan Graham para niños
Datos para niños Pan Graham |
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| Ingredientes | harina de trigo integral | |
El pan Graham es un alimento con mucha fibra. Se hace con harina de trigo que no ha sido tamizada, es decir, que conserva todas sus partes. Fue creado por un ministro presbiteriano estadounidense llamado Sylvester Graham en el año 1829. Lo inventó como parte de su dieta vegetariana.
Contenido
¿Qué es el Pan Graham?
El pan Graham es un tipo de pan integral. Se distingue por usar harina de trigo completa. Esto significa que la harina incluye el salvado y el germen del grano. Estas partes son las que le dan al pan su alto contenido de fibra.
¿Quién fue Sylvester Graham?
Sylvester Graham fue un ministro y reformador de la salud. Nació en 1794 y falleció en 1851. Creía firmemente que una alimentación sencilla y natural era clave para una vida sana. Su filosofía influyó mucho en la forma de comer de su época.
¿Por qué es especial el Pan Graham?
Graham creó este pan con la idea de que no tuviera aditivos químicos. En su tiempo, era común usar aditivos en las panaderías. Estos se usaban para que el pan blanco se viera más claro y atractivo.
El Pan Blanco y sus Aditivos
Desde la revolución industrial, el pan blanco se hizo muy popular. Era visto como un símbolo de "refinamiento" para la clase media. En cambio, el pan oscuro y casero se consideraba más rústico. Graham pensaba que esto no era lo mejor para la salud.
La Filosofía de Graham sobre la Alimentación
Graham estaba convencido de que el pan integral era más nutritivo. Creía que un pan más rústico y crujiente era mucho más sano. Para él, una dieta basada en alimentos naturales ayudaba a mantener el cuerpo en equilibrio. Pensaba que esto promovía un estilo de vida saludable.
¿Qué es el Graham Cracker?
El Graham cracker es una galleta crujiente. Sylvester Graham la desarrolló en 1822 en Bound Brook (Nueva Jersey). La concibió como un "alimento sano". Se parece más a una galleta digestiva que a un cracker.
Origen y Propósito del Graham Cracker
El auténtico graham cracker se hace con harina graham. Esta harina está procesada para tener mucha fibra dietética. Junto con el pan Graham, el graham cracker era una parte fundamental de la famosa dieta de Graham.
Véase también
En inglés: Graham bread Facts for Kids
- Sylvester Graham
- Pan de Mestall
