Gallina a la portuguesa para niños
La gallina a la portuguesa (conocida como galinha à portuguesa o 葡國雞) es un plato muy sabroso que viene de Macao. Aunque su nombre nos haga pensar en Portugal, ¡este plato es en realidad una creación de Macao! Macao es una región administrativa especial de China que antes estuvo bajo el gobierno de Portugal. El nombre "a la portuguesa" se le dio para mostrar que era un plato con un toque especial, influenciado por la cultura portuguesa.
Contenido
¿Qué es la Gallina a la Portuguesa?
Este plato es una mezcla deliciosa de sabores. Se prepara con trozos de pollo tierno. También lleva patatas y, a veces, arroz cocido.
Ingredientes y Preparación
Lo más especial de la gallina a la portuguesa es su salsa. Es una salsa suave, parecida a un curry ligero, hecha con coco. Todos los ingredientes se hornean juntos. Se cocina hasta que el pollo y las patatas estén dorados y la salsa burbujeante.
Un Aroma Único
Este plato tiene un olor muy característico y apetitoso. Su aroma distintivo te hará querer probarlo.
Véase también
En inglés: Galinha à portuguesa Facts for Kids
