Frigărui para niños
Los Frigărui (se pronuncia fri.gə'ruj, y en singular es frigăruie) son un plato muy popular y tradicional de la cocina rumana. Es un tipo de comida que se prepara en un pincho o brocheta, muy parecido a los kebabs que quizás conozcas.
¿Qué es el Frigărui?
Este delicioso plato se hace principalmente con trozos de carne, que pueden ser de cerdo, vaca, cordero o pollo. La carne se ensarta en un pincho y luego se cocina a la parrilla. Es una forma sencilla y sabrosa de disfrutar la carne.
Ingredientes y Preparación
A menudo, los cocineros alternan los trozos de carne con otros ingredientes en el pincho. Pueden añadir salchichas o verduras frescas como cebollas, tomates, pimientos y setas. Esto le da más sabor y color al plato.
Para que el Frigărui tenga un sabor especial, se condimenta con varias especias. Algunas de las más comunes son la pimienta negra, el ajo, el romero, la mejorana y las hojas de laurel. Estas especias le dan un aroma y un gusto únicos.
El Origen del Nombre
El nombre de este plato, "Frigărui", viene de una palabra en rumano: "a frige". Esta palabra significa "poner al grill" o "freír". De hecho, la palabra "freír" en español tiene un origen similar, que viene del latín. Así que el nombre del plato nos dice mucho sobre cómo se cocina.
Véase también
En inglés: Frigărui Facts for Kids
