Exprimidor para niños
Un exprimidor o juguera es una herramienta de cocina que se usa para sacar el jugo de las frutas cítricas, como las naranjas, los limones y los pomelos. Su diseño permite separar la pulpa de la fruta de forma sencilla. Puedes encontrar exprimidores hechos de diferentes materiales, como plástico, cristal o metal.
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Contenido
¿Cómo funciona un exprimidor?
El funcionamiento de un exprimidor es bastante simple. Se basa en aplicar presión sobre la fruta, que generalmente está cortada por la mitad, y hacer un movimiento de giro. Esta acción ayuda a que la pulpa de la fruta libere su jugo. En física, este principio se relaciona con cómo los líquidos se comportan bajo presión.
Tipos de exprimidores
Existen dos tipos principales de exprimidores:
- Exprimidores manuales: Son los que usas con tu propia fuerza.
- Exprimidores eléctricos: Funcionan con electricidad y hacen el trabajo por ti.
Exprimidores manuales: ¿Cómo son?
Los exprimidores manuales tienen diferentes formas. Uno de los más comunes parece un cono con crestas o surcos. Pones la mitad de una fruta sobre este cono y presionas mientras giras para sacar el jugo. El cono está unido a una base que recoge el jugo y, a veces, tiene un filtro para las semillas.
Exprimidores eléctricos: La comodidad en casa
Los exprimidores eléctricos, como su nombre lo indica, usan electricidad. Tienen un motor potente que gira el cono exprimidor, triturando la fruta de forma rápida y eficiente. Esto significa que no necesitas hacer ningún esfuerzo. Son muy populares en los hogares por su facilidad de uso.
Exprimidor de limones especial
En algunas regiones, como el sur de Nuevo León en México, a un exprimidor de limones se le llama "salindor". También hay un tipo de exprimidor de limones que parece una tijera con paletas perforadas en los extremos. Este exprimidor funciona de manera similar a los demás, pero su diseño es más elegante. Se usa a menudo en la mesa para que las personas puedan exprimir su propio limón en la comida o bebida, y a veces también se usa para presionar las bolsitas de té. Por eso, muchos de estos exprimidores están hechos de metal y tienen diseños bonitos.
Máquinas automáticas de exprimir
Hoy en día, es común ver máquinas automáticas de exprimir en bares y hoteles. Estas máquinas pueden hacer jugo fresco de frutas de forma muy rápida. Tienen un espacio donde se colocan las naranjas, y la máquina las va exprimiendo automáticamente a medida que se necesita el jugo. Esto es muy útil porque cada vez más personas disfrutan de los jugos de cítricos frescos.
Un poco de historia
El exprimidor más antiguo del que se tiene registro es una pieza de cerámica turca del siglo XVIII, encontrada en unas excavaciones. Su uso se hizo muy popular en el siglo XIX. En esa época, se registraron más de doscientas patentes en Estados Unidos para mejorar los exprimidores. La primera patente de un exprimidor de hierro, del 3 de julio de 1860, se le atribuye al ingeniero Lewis P. Chichester.
También se menciona a B. Leonid Moon, quien en 1896 patentó un exprimidor de metal. Se dice que lo creó durante un tiempo de dificultades, viendo una oportunidad para hacer un exprimidor que se insertaba en la fruta cortada por la mitad para sacar su pulpa.
Véase también
En inglés: Lemon squeezer Facts for Kids
