Emil Christian Hansen para niños
Datos para niños Emil Christian Hansen |
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| Información personal | ||
| Nacimiento | 8 de mayo de 1842 Ribe |
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| Fallecimiento | 27 de agosto de 1909, 71 años Copenhague |
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| Nacionalidad | danesa | |
| Educación | ||
| Educado en | Universidad de Copenhague | |
| Información profesional | ||
| Área | botánico, médico | |
| Empleador | Laboratorio Carlsberg | |
| Abreviatura en botánica | E.C.Hansen | |
| Miembro de |
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Emil Christian Hansen (* 8 de mayo de 1842 - † 27 de agosto de 1909) fue un fisiólogo y micólogo danés especializado en la fermentación de la levadura. Financió parte sus estudios y educación iniciales escribiendo novelas. En el año 1876 ganó una medalla de oro debido a un ensayo sobre hongos.
Contenido
Biografía
Fue empleado de la empresa Carlsberg y desarrolló labores de investigación en los laboratorios en Copenhague, descubrió una levadura compuesta de diversos hongos cultivados de forma artificial. Hansen fue capaz de aislar una célula de levadura tras haberla combinado con una solución de azúcar. La célula aislada se denominó Saccharomyces carlsbergensis, y hoy en día es empleada en la elaboración de las cervezas de tipo Lager.
Honores
Eponimia
- Género de hongos
- Hansenula (hoy Pichia)
- La abreviatura «E.C.Hansen» se emplea para indicar a Emil Christian Hansen como autoridad en la descripción y clasificación científica de los vegetales.
Véase también
En inglés: Emil Christian Hansen Facts for Kids
- Elaboración de la cerveza y su historia
- Alta fermentación - Lager
- Anexo:Micólogos
