Coronel Sanders para niños
Datos para niños Coronel Sanders |
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| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Harland David Sanders | |
| Apodo | Coronel Sanders Coronel Kentucky |
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| Nacimiento | 9 de septiembre de 1890 Henryville, Indiana, Estados Unidos |
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| Fallecimiento | 16 de diciembre de 1980 Louisville, Kentucky, Estados Unidos |
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| Causa de muerte | Leucemia y neumonía | |
| Sepultura | Cave Hill Cemetery | |
| Nacionalidad | Estadounidense | |
| Religión | Cristiano | |
| Familia | ||
| Padres | Wilbur David Sanders Margaret Ann Dunlevy |
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| Cónyuge | Josephine King (div.) Claudia Price |
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| Hijos | Margaret Sanders Harland David Sanders Jr. Mildred Sanders Ruggles |
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| Educación | ||
| Educado en | La Salle Extension University | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Empresario | |
| Años activo | 1930-1970 | |
| Obras notables | Kentucky Fried Chicken | |
| Rama militar | Ejército de los Estados Unidos | |
| Sitio web | kfc.com | |
| Distinciones |
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| Firma | ||
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Harland David Sanders (nacido el 9 de septiembre de 1890 en Henryville, Indiana y fallecido el 16 de diciembre de 1980 en Louisville, Kentucky) fue un empresario estadounidense. Es más conocido como Coronel Sanders, el fundador de la famosa cadena de restaurantes de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC).
Contenido
La vida del Coronel Sanders
Harland Sanders fue el mayor de tres hermanos. Nació en una familia con pocos recursos y de origen irlandés. Su padre falleció cuando él tenía solo cinco años. Por esta razón, Harland empezó a trabajar y a aprender a cocinar desde muy pequeño para ayudar en casa.
Primeros años y trabajos
A los doce años, Sanders dejó la escuela para seguir ayudando en la granja familiar. Poco después, debido a una situación difícil en casa, se mudó a vivir con sus tíos en New Albany.
Cuando tenía quince años, en 1906, Harland cambió su edad en los papeles para poder unirse al Ejército de los Estados Unidos. Sirvió como camionero en Cuba. Después de su tiempo en el ejército, se mudó a Sheffield (Alabama). Allí tuvo muchos trabajos diferentes, como marino, vendedor de seguros, bombero de trenes y granjero.
Familia de Harland Sanders
Harland Sanders se casó dos veces. En 1908, se casó con Josephine King. Tuvieron tres hijos: Margaret, Harland David Sanders Jr. y Mildred. Se divorciaron en 1947. Un año después, Sanders se casó con Claudia Price, quien trabajaba en su restaurante. Estuvieron juntos hasta el final de su vida.
La carrera empresarial del Coronel Sanders
En 1929, Harland Sanders abrió una pequeña estación de servicio en Corbin (Kentucky). En este lugar, él mismo cocinaba platos como pollo, jamón y filetes para los viajeros. Su comida se hizo muy popular.
El título de "Coronel"
Gracias a su gran habilidad en la cocina, el gobernador de Kentucky, Ruby Laffoon, le dio un título especial en 1935. Lo nombró "Coronel de Kentucky", que es la máxima distinción honorífica del estado. Desde entonces, se le conoció como el Coronel Sanders.
Un año después de recibir su título, construyó un restaurante con un comedor grande para 142 personas. Hoy en día, ese lugar es el Harland Sanders Café and Museum, un museo que cuenta la historia de KFC.
La receta secreta del pollo frito
Fue en este restaurante donde el Coronel Sanders empezó a preparar su famoso pollo frito. Usaba una receta especial con once hierbas y especias, que patentó en 1940. Al principio, cocinaba el pollo en una sartén. Luego, empezó a usar una freidora a presión para cocinarlo más rápido.
Su fama creció mucho en 1939, cuando el crítico de comida Duncan Hines lo incluyó en su guía de restaurantes. La demanda de su pollo aumentó, y Sanders aprovechó su éxito para abrir un motel. Sin embargo, la Segunda Guerra Mundial causó un cierre temporal de su estación de servicio debido a la escasez de gasolina.
Expansión de Kentucky Fried Chicken
A principios de los años 50, el Coronel Sanders vendió su motel. Esto se debió a que una nueva carretera, la Interestatal 75, iba a desviar el tráfico de su negocio. Con sesenta años, decidió usar la fama de su pollo frito para expandir su negocio a través de franquicias. Así nació Kentucky Fried Chicken.
El primer restaurante franquiciado abrió en 1952 en Salt Lake City (Utah). Pronto, la cadena creció por todo el país. En sus acuerdos de franquicia, el Coronel compartía su receta secreta. A cambio, recibía una pequeña cantidad de dinero por cada pieza de pollo vendida.
Para promocionar su negocio, el Coronel Sanders hacía demostraciones personales. También desarrolló una imagen muy reconocible: un bigote y perilla blancos, y un traje blanco con pajarita negra.
Venta de la empresa y legado
En 1964, el Coronel Sanders vendió Kentucky Fried Chicken a un grupo de inversionistas por 3 millones de dólares. Además, recibió un salario anual para seguir apareciendo en público como embajador de la marca. Este salario llegó a ser de unos 200.000 dólares al año. En ese momento, la empresa ya tenía 600 restaurantes en Estados Unidos.
Aunque vendió KFC, el Coronel Sanders siguió siendo la imagen de la marca. En 1968, abrió otro restaurante familiar en Shelbyville con el nombre de su esposa, Claudia. Este restaurante, llamado Claudia Sanders' Dinner House, sigue funcionando hoy en día. En 1970, dejó el consejo de dirección de KFC, pero continuó siendo la cara de la compañía.
Fallecimiento del Coronel Sanders
En junio de 1980, al Coronel Sanders le diagnosticaron leucemia aguda. Falleció seis meses después, el 16 de diciembre, a la edad de 90 años, debido a una neumonía en el Hospital Judío de Louisville.
El Coronel Sanders se mantuvo activo hasta el mes anterior a su muerte, apareciendo con su traje blanco. Su cuerpo fue velado en el Capitolio del Estado de Kentucky en Frankfort. También se realizó un servicio conmemorativo en la sede de KFC en Louisville. Fue enterrado con su característico traje blanco en el Cementerio Cave Hill en Louisville (Kentucky).
Su rostro sigue siendo la imagen principal de la marca KFC en todo el mundo. Su esposa, Claudia, falleció en 1996 a los 94 años. Cuando el Coronel Sanders murió, había aproximadamente 6.000 restaurantes de KFC en 48 países.
Véase también
En inglés: Colonel Sanders Facts for Kids
