Berberechos para niños
Datos para niños
Berberechos |
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 Berberechos
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Mollusca | |
| Clase: | Bivalvia | |
| Orden: | Veneroida | |
| Superfamilia: | Cardioidea | |
| Familia: | Cardiidae Lamarck, 1809 |
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| Géneros | ||
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Los berberechos son un tipo de moluscos bivalvos que pertenecen a la familia Cardiidae. Son muy conocidos por sus conchas, que a menudo se encuentran en las playas de todo el mundo. Estas conchas tienen una forma especial, como un corazón, y suelen tener líneas o "costillas" muy marcadas.
Los berberechos viven en el mar, cerca de la costa, y se entierran en la arena o el barro. La especie más común en Europa y que se come mucho es el Cerastoderma edule. Dentro de esta familia también hay moluscos mucho más grandes, como las famosas almejas gigantes.
Contenido
¿Cuántas especies de berberechos existen?
Se conocen alrededor de 200 especies diferentes de berberechos. La mayoría de ellas viven en zonas cálidas del planeta, cerca del ecuador.
En América Latina, por ejemplo, puedes encontrar el berberecho conocido como Mija mija (Trachycardium muricatum). Este vive en las Antillas y en las costas de Brasil, Uruguay y Argentina. En el golfo de México habita el Dinocardium robustum, y en las costas del Pacífico de México se encuentra el Laevicardium elatum.
¿Cómo viven y se alimentan los berberechos?
Los berberechos tienen una concha con tres aberturas. Usan estas aberturas para tomar agua del mar y para sacar su "pie". Con este pie, se entierran en la arena o el barro cerca de la superficie del agua.
Se alimentan filtrando el plancton (pequeños organismos) del agua que bombean. ¡También pueden usar su pie para "saltar" y moverse! A diferencia de muchos otros moluscos, los berberechos pueden tener características de ambos sexos y se reproducen rápidamente. Son una fuente de alimento importante para muchos peces de mar.
Tipos de berberechos: una gran familia
La familia de los berberechos, Cardiidae, es muy diversa. Los científicos los clasifican en diferentes grupos llamados subfamilias y géneros. Aquí te mostramos algunos ejemplos de estos grupos:
- Subfamilia Cardiinae
- Géneros como Acanthocardia, Cardium y Dinocardium.
- Subfamilia Clinocardiinae
- Géneros como Clinocardium y Serripes.
- Subfamilia Fraginae
- Géneros como Americardia, Corculum y Fragum.
- Subfamilia Laevicardiinae
- Géneros como Fulvia y Laevicardium.
- Subfamilia Lymnocardiinae
- Géneros como Cerastoderma (donde está el berberecho común) y Didacna.
- Subfamilia Orthocardiinae
- Subfamilia Trachycardiinae
- Géneros como Acrosterigma y Trachycardium.
- Subfamilia Tridacninae
- Géneros como Hippopus y Tridacna (las almejas gigantes).
Berberechos en la cocina
Los berberechos son un alimento muy popular en muchas partes del mundo. Se usan en platos como la paella de marisco en España. En el Reino Unido, a menudo se venden frescos como un aperitivo o se comen en vinagre. También se pueden comprar cocidos y enlatados, listos para comer.
Galería de imágenes
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Ctenocardia fornicata
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Trachycardium maculosum
Véase también
En inglés: Cockle (bivalve) Facts for Kids
- Cerámica cardial
