Boston Pizza para niños
Datos para niños Boston Pizza |
||
|---|---|---|
 |
||
| Tipo | cadena de pizzerías y empresa de capital abierto | |
| Industria | system catering | |
| Fundación | 1964 | |
| Sede central | Richmond (Canadá) | |
| Productos | restaurante | |
| Propietario | Jim Treliving | |
| Sitio web | bostonpizza.com | |
Boston Pizza (BP), también conocida como Boston's The Gourmet Pizza Restaurant and Sports Bar, es una cadena de restaurantes muy grande de Canadá. Esta empresa tiene restaurantes propios y también permite que otras personas abran restaurantes con su nombre (franquicias) en Canadá, Estados Unidos y México.
Contenido
Historia de Boston Pizza: ¿Cómo empezó todo?
Boston Pizza comenzó su historia en Edmonton, Alberta, el 12 de agosto de 1964. Cuatro hermanos de origen griego, Trifon, Gus, Perry y Ninos Agioritis, abrieron el primer restaurante llamado Boston Pizza and Spaghetti House.
Crecimiento inicial y expansión en Canadá
Para el año 1970, Boston Pizza ya tenía 17 restaurantes en la parte oeste de Canadá. La mayoría de estos restaurantes eran franquicias, lo que significa que otras personas los operaban bajo el nombre de Boston Pizza.
Uno de los primeros en abrir una franquicia fue Jim Treliving. Él era un oficial de la policía montada de Canadá y vivía cerca del primer restaurante. En 1968, Jim notó lo popular que se estaba volviendo Boston Pizza. Por eso, decidió comprar los derechos para abrir su propio restaurante en Penticton, Columbia Británica.
Mientras estaba en Penticton, Jim conoció a George Melville, un contador. George ayudó a Jim con consejos de negocios durante cuatro años. En 1973, George se convirtió en socio de Jim. Juntos, abrieron 16 restaurantes más en Columbia Británica durante los siguientes 10 años.
Cambios de dueños y nuevos desafíos
En 1983, Jim Treliving y George Melville compraron toda la cadena Boston Pizza. Antes, la empresa había sido adquirida por Ron Coyle en 1978. Jim y George decidieron vender 15 de sus restaurantes a otros franquiciados. Convirtieron un restaurante en un lugar de entrenamiento para enseñar a los nuevos dueños cómo manejar el negocio. También crearon reglas y sistemas para que todos los restaurantes funcionaran de manera similar.
A principios de los años 80, Boston Pizza intentó expandirse hacia el este de Canadá. Sin embargo, para finales de 1985, la mayoría de los restaurantes en Ontario habían cerrado.
El éxito de la Expo 86 y la expansión continua
En 1986, Boston Pizza tuvo una gran oportunidad. Se convirtió en el proveedor oficial de pizzas para la Expo 86 en Vancouver. Este evento fue un gran éxito para la empresa y les ayudó a expandirse de nuevo hacia el este de Canadá. En los dos años siguientes, abrieron otras 17 franquicias.
Para 1995, la cadena había crecido mucho, llegando a 95 restaurantes en el oeste de Canadá. Sus ventas superaban los 110 millones de $. Con el tiempo, los restaurantes se hicieron muy populares y muchos de ellos comenzaron a incluir bares deportivos, lo que se convirtió en una parte importante del negocio.
En 1997, la empresa contrató a Mark Pacinda para ayudar a llevar la cadena a más lugares en el este de Canadá. Abrieron una oficina en Mississauga y luego un restaurante en Ottawa en 1998. En abril de 2004, abrieron otra oficina regional en Laval, Quebec. Para diciembre de 2012, había 348 restaurantes Boston Pizza en Canadá y más de 40 en Estados Unidos y México.
Boston's: La versión internacional
Boston's es el nombre que usa la franquicia Boston Pizza en Estados Unidos y México. En 1998, se estableció una oficina principal en Dallas, Texas, para manejar las operaciones en Estados Unidos. El nombre se cambió a Boston's The Gourmet Pizza, Restaurant and Sports Bar. Boston's llegó a tener más de 30 restaurantes en Estados Unidos y cuatro en México.
Campañas de publicidad especiales
Boston Pizza ha hecho campañas de publicidad divertidas. Por ejemplo, durante los playoffs de la Stanley Cup de 2011, cuando los Boston Bruins jugaron contra los Montreal Canadiens, la empresa cambió temporalmente el nombre de sus restaurantes en Montreal a "Montreal Pizza". Cuando los Bruins jugaron contra los Vancouver Canucks en la final, los restaurantes en Columbia Británica se llamaron "Vancouver Pizza".
Disputa por el nombre de la marca
En 2002, Boston Pizza tuvo un desacuerdo legal con otra empresa llamada Boston Market en Canadá. Boston Pizza demandó a Boston Market por usar la palabra "Boston" en su nombre en Canadá. Boston Market argumentó que el nombre de Boston Pizza no era válido porque describía un tipo de pizza de una región específica.
La disputa continuó incluso después de que Boston Market dejara de operar en Canadá en 2004. Finalmente, en 2008, las empresas llegaron a un acuerdo. Boston Market aceptó no usar las palabras "Boston" o "Boston Market" en Canadá durante cinco años para restaurantes o la mayoría de los alimentos y bebidas. También acordaron no cuestionar el uso de Boston Pizza de sus nombres de marca en Canadá.
.jpg)
Véase también
En inglés: Boston Pizza Facts for Kids
