Vinagrera (recipiente) para niños
Una vinagrera, también conocida como aceitera, es un recipiente que se usa para guardar y servir aceite o vinagre. Vienen en muchas formas, pero las más comunes son como una jarrita o una botella pequeña. Suelen tener una base plana, un asa, un cuello delgado y un pico para verter el líquido. Algunas tienen un tapón o una tapa. Se fabrican con diferentes materiales, como vidrio, cerámica o acero inoxidable.
Contenido
¿Para qué se usa una vinagrera?
El modelo más común de vinagrera tiene un asa y dos aberturas. Una abertura más ancha en la parte de arriba sirve para llenarla. La otra es un pico delgado a un lado, ideal para aliñar la comida. Algunas vinagreras tienen un tapón de corcho con un pequeño canal. Este canal permite que entre aire, evitando que se forme un vacío al servir y facilitando que el líquido salga.
Hoy en día, la vinagrera se usa principalmente en la cocina. Es perfecta para guardar condimentos líquidos como el aceite de oliva o el vinagre. Muchas vinagreras tienen un filtro incorporado. Este filtro ayuda a que el vinagre con hierbas u otros ingredientes sólidos salga limpio y sin trozos. Las vinagreras también se usan para servir jugo de limón, jugo de ajo y otros aceites especiales. Además, en la misa católica, se usan para servir el vino y el agua.
¿Cuál es la historia de las vinagreras?
Se tiene registro del uso de recipientes para aceite desde hace mucho tiempo. Por ejemplo, en la Biblia (en el Primer Libro de los Reyes 17:16) se menciona un "vaso de aceite". Se han encontrado algunas vinagreras que datan de la época medieval y que se usaban en ceremonias religiosas. Ya en el siglo XVII, se diferenciaban los recipientes para el aceite de oliva de los que eran para el vinagre.
Tipos de vinagreras
Existen muchos tipos de vinagreras. Algunas son jarras sencillas, mientras que otras son muy decorativas. Por ejemplo, hay vinagreras de cristal tallado que son más un adorno que un objeto funcional.
Otro tipo son las vinajeras de misa. Estas se usan para servir el vino y el agua en la eucaristía. Algunas tienen una pequeña tapa, a menudo con forma de cruz, para proteger el contenido. También pueden tener una letra 'A' (por "Aqua", que significa agua) o una 'V' (por "Vinum", que significa vino) para distinguirlas.
Más información
- Alcuza
- Angarillas
- Vinagrera antigoteo
Véase también
En inglés: Cruet Facts for Kids
