Urechis unicinctus para niños
Datos para niños Urechis unicinctus |
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 Urechis Unicinctus servido en un restaurante en Corea.
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Subreino: | Eumetazoa | |
| Superfilo: | Lophotrochozoa | |
| Filo: | Annelida | |
| Clase: | Echiurida | |
| Orden: | Xenopneusta | |
| Familia: | Urechidae | |
| Género: | Urechis | |
| Especie: | U. unicinctus von Drasche, 1881 |
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Urechis unicinctus es un tipo de gusano marino que vive en el océano. Es conocido por diferentes nombres en Asia, como Haichao en China, Gaebul en Corea y Yumushi en Japón. Este animal pertenece a la clase Echiura, que agrupa a gusanos marinos con una forma particular. Fue descrito por primera vez por von Drasche en 1881.
Contenido
¿Dónde vive el Urechis unicinctus?
Este gusano marino, al igual que otros de su género, prefiere vivir en aguas poco profundas. Se le encuentra en lugares como las llanuras de marea, donde construye túneles en la arena o el barro. Estos túneles los hace cuando la marea está baja para protegerse y alimentarse.
Usos del Urechis unicinctus
El Urechis unicinctus tiene varios usos importantes para las personas en diferentes partes del mundo.
Un alimento especial
En países como China, Japón y especialmente Corea, el Urechis unicinctus es considerado un alimento delicioso. Se consume de diversas maneras, sobre todo en las zonas costeras.
¿Cómo se prepara en Corea?
En Corea, se come principalmente como hoe, que es una forma de sashimi (pescado crudo). Se sirve fresco y a menudo se corta en trozos pequeños.
¿Cómo se prepara en Japón?
En Japón, su consumo es más común en la región de Hokkaido. Allí se puede comer como sashimi, marinado en vinagre o cocido. También se encuentra seco, aunque no es un plato típico en todo el país.
¿Cómo se prepara en China?
En algunas regiones de China, como Dalian y Qingdao, se conserva seco. Antes de comerlo, se hidrata y luego se suele preparar frito o cocido en diferentes platillos.
¿A qué sabe el Urechis unicinctus?
Este gusano marino tiene un sabor suave y una textura que recuerda a la de las almejas. Esto se debe a que contiene muchos aminoácidos, como la glicina y la alanina, que le dan su sabor característico.
Uso como carnada
Además de ser un alimento, el Urechis unicinctus es muy valorado como carnada en la pesca deportiva. Es especialmente útil para pescar especies como la dorada y el pargo rojo.
Uso en la medicina tradicional
En la medicina tradicional china, el Urechis unicinctus se ha utilizado como remedio. Se cree que ayuda en el tratamiento de ciertas condiciones relacionadas con la columna vertebral y los riñones.
Véase también
En inglés: Urechis unicinctus Facts for Kids
