Triángulo de curry para niños
Datos para niños Triángulo de curry |
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Chino | 咖哩角 | ||||||||||||||||
| Jyutping cantonés | gaa1 le1 gok3 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | esquina de curry | ||||||||||||||||
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El triángulo de curry es un tipo de pastel chino muy sabroso. Es un bocadillo muy popular en Hong Kong. Sin embargo, es más difícil encontrarlo en las panaderías de otros países.
Este pastel tiene una forma de media luna. Su relleno es de curry con carne de res. La capa exterior, o corteza, es gruesa y se rompe fácilmente al morderla.
Contenido
¿Qué es el Triángulo de Curry?
El triángulo de curry es un pastel salado. Se le llama así por su forma triangular o de media luna. Es un plato tradicional de la cocina de Hong Kong.
Características de este Pastel
El triángulo de curry se distingue por su forma de media luna. Su relleno principal es una mezcla de curry y carne de res. La masa que lo cubre es crujiente y un poco gruesa. Esto le da una textura especial al comerlo.
¿Dónde Encontrarlo?
Este pastel es muy común en las panaderías de Hong Kong. Es parte de la comida diaria de la región. Fuera de Hong Kong, es más difícil de encontrar. A veces se puede ver en panaderías de algunos barrios chinos en ciudades como Nueva York.
Diferencias con Otros Platos
Es importante no confundir el triángulo de curry con otros pasteles similares. Por ejemplo, el hojaldre de curry de Malasia y Singapur es diferente. Aunque ambos tienen curry, su preparación y textura pueden variar.
Conoce Otros Bocadillos Similares
- Samosa: Un pastel frito o al horno con relleno, popular en el sur de Asia.
- Rangoon de cangrejo: Un aperitivo frito con relleno de queso crema y carne de cangrejo.
Véase también
En inglés: Curry beef turnover Facts for Kids
