robot de la enciclopedia para niños

Tochitură para niños

Enciclopedia para niños
Datos para niños
Tochitură
Tochitura-moldoveneasca.jpg
Origen RumaniaBandera de Rumania Rumania
Ingredientes carne de res

El tochitură es un estofado muy conocido en Rumania y Moldavia. Es un plato tradicional que se prepara con carne y otros ingredientes, cocinado lentamente para que tenga mucho sabor.

¿Cómo se prepara el Tochitură?

Este plato se hace principalmente con carne de ternera o de cerdo. Existen dos formas principales de prepararlo: una que lleva salsa de tomate y otra que no.

Variaciones del Tochitură

La versión con salsa de tomate es más común en los restaurantes hoy en día. Sin embargo, la forma más antigua y tradicional de hacer tochitură no lleva tomate. Esta receta clásica se cocina con manteca de cerdo y, además de la carne, incluye salchichas ahumadas, ajo y algunas partes internas del animal como hígado, pulmón y corazón.

¿Con qué se sirve el Tochitură?

El tochitură se suele acompañar con huevos, un tipo de queso llamado telemea y/o mămăligă. La mămăligă es una especie de papilla hecha con harina de maíz, muy parecida a la polenta.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Tochitură Facts for Kids

kids search engine
Tochitură para Niños. Enciclopedia Kiddle.