Toad in the hole para niños
El toad in the hole es un plato tradicional de Gran Bretaña. Su nombre significa literalmente "sapo en el agujero". Consiste en salchichas horneadas dentro de una masa especial. Esta masa es similar a la del famoso budín de Yorkshire.
Este plato se sirve usualmente con verduras frescas. También se acompaña con una salsa espesa llamada gravy, a menudo hecha con cebolla. Otros acompañamientos populares son las patatas fritas o el puré de patata. Es una comida reconfortante y muy apreciada en el Reino Unido.
Contenido
¿Qué es el Toad in the Hole?
El Toad in the Hole es un plato salado muy popular. Su base son las salchichas, que se cocinan dentro de una masa. Esta masa se infla y se vuelve crujiente al hornearse. Es un plato completo que combina proteínas y carbohidratos. Se considera una comida casera y nutritiva.
El Curioso Nombre de "Sapo en el Agujero"
El origen del nombre de este plato es un tema de debate. Muchos creen que se llama así por su apariencia. Las salchichas, al cocinarse, sobresalen de la masa. Esto puede recordar a un sapo asomando la cabeza de su escondite. Es un nombre divertido para un plato tan sabroso.
Un Poco de Historia Culinaria
Las primeras versiones de este plato eran un poco diferentes. Por ejemplo, una receta de 1861 no usaba salchichas. En su lugar, se utilizaban trozos de carne más económicos. Estos pedazos de carne se cocinaban dentro de la misma masa. Durante épocas difíciles, como la guerra, se adaptó la receta. A veces se usaban trozos de carne enlatada en lugar de salchichas. Esto demuestra cómo la comida se adapta a los tiempos.
¿Cómo se Prepara este Plato?
Preparar Toad in the Hole es bastante sencillo. Primero, se calienta una bandeja en el horno. Esto ayuda a que la masa se cocine bien. Mientras tanto, se prepara la mezcla líquida para la masa. Luego, se colocan las salchichas en la bandeja caliente. Se vierte la masa sobre ellas. El plato se hornea durante unos treinta minutos. Cuando está listo, la masa está dorada y las salchichas cocidas.
Véase también
En inglés: Toad in the hole Facts for Kids
