Sour (cóctel) para niños
Datos para niños SourAmargo |
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 Un Whisky sour
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| Productos relacionados | Fizz | |
| Composición | ||
| Tipo | Familia de cócteles | |
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El término Sour (que significa "ácido" o "agrio" en inglés) se refiere a un tipo de bebida con licor base, jugo de limón o de lima y un endulzante, comúnmente azúcar, triple seco, jarabe, granadina o jugo de piña. La clara de huevo también es un ingrediente común en los cócteles Sour.
Estas bebidas son conocidas por su balance perfecto entre lo ácido y lo dulce, creando una experiencia muy refrescante.
Un ejemplo de Sour es el Margarita.
La Historia de las Bebidas "Sour"
Las bebidas con el perfil de sabor "Sour" tienen una historia muy larga y son consideradas una de las familias de bebidas más antiguas. Ya en el año 1862, un libro famoso que explicaba cómo mezclar diferentes tipos de bebidas las describía. Esto demuestra que la combinación de sabores ácidos y dulces ha sido popular por mucho tiempo en diversas culturas.
