Sooth para niños
El sooth o saunth es una salsa dulce muy popular en la India. Se usa mucho en los chaats, que son como aperitivos o comidas rápidas de la calle.
Contenido
¿Qué es el Sooth o Saunth?
El sooth es un tipo de chutney, que es una salsa que acompaña muchos platos. Su sabor es dulce y tiene un color marrón rojizo. Es una parte importante de la comida callejera india.
Ingredientes Principales del Sooth
Tradicionalmente, el sooth se prepara con jengibre seco. De hecho, la palabra "sooth" viene del nombre del jengibre seco. También se usa pasta de tamarindo, que le da un toque agridulce.
Variaciones Modernas
Hoy en día, es común encontrar sooth hecho con dátiles. Sin embargo, muchos prefieren la receta original con jengibre seco. Este ingrediente le da un sabor único y especial a los chaats. Es muy popular en el norte de la India.
Véase también
En inglés: Sooth (chutney) Facts for Kids
