Sanna para niños
Datos para niños Sanna |
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El sanna es un tipo de pan blanco muy suave y un poco dulce. Se prepara al vapor usando arroz y coco. Es una comida tradicional de la región de Goa, en la India.
Contenido
¿Qué es el Sanna?
El sanna es como un panecillo esponjoso. Se hace con una masa especial de arroz y coco. Esta masa se cocina al vapor, lo que le da una textura muy ligera. Su sabor es ligeramente dulce y tiene un toque a coco.
¿De dónde viene el Sanna?
El sanna es la versión de Goa de un plato similar llamado idli. El idli es un tipo de pastelito de arroz muy popular en el sur de la India. Así que, el sanna es como el "primo" de Goa del idli.
Tipos de Sanna
Existen dos maneras principales de preparar el sanna. Una forma es usando un proceso de fermentación. La otra manera es elaborarlo con savia de palmera cocotera. La savia es un líquido dulce que se extrae de las palmeras.
¿Quiénes disfrutan del Sanna?
El sanna es muy querido por los habitantes de Goa. Tanto las personas que siguen las tradiciones hindúes como las que son católicos disfrutan de este delicioso panecillo. Es una parte importante de la comida local.
Véase también
En inglés: Sanna (dish) Facts for Kids
