Salsera para niños
La salsera es un recipiente especial que se usa para servir salsas en la mesa. Es parte de la vajilla, que es el conjunto de platos y utensilios para comer. Las salseras suelen estar hechas de cerámica, porcelana o metal, como el acero inoxidable.
Tiene una forma parecida a una jarra pequeña. Suele ser ovalada, con un asa en un lado y una boca para verter la salsa en el otro. Algunas salseras tienen dos asas y dos bocas. A menudo, la salsera viene con un platillo debajo para recoger cualquier gota de salsa. También puede incluir una cuchara pequeña para servir. Se coloca en el centro de la mesa para que todos puedan alcanzarla. En el pasado, algunas salseras tenían formas de animales.
Contenido
Historia de la Salsera: ¿Cómo ha evolucionado?
Orígenes Antiguos y Uso en la Realeza
Desde hace mucho tiempo, las personas han usado recipientes para sus salsas. A partir del siglo XVII, las salseras se hicieron muy populares en las mesas de la realeza europea, especialmente en Francia. Eran de plata y tenían dos asas y dos picos. Esto era parte de la "nueva cocina" que se puso de moda alrededor de 1690.
Esta moda francesa llegó a Inglaterra en el siglo XVIII. Al principio, las salseras inglesas también eran de plata. Pero desde 1740, empezaron a fabricarse en porcelana.
La Salsera en las Fábricas de Porcelana
Las salseras se volvieron muy importantes para las fábricas de porcelana en Inglaterra, como Bow, Chelsea y Worcester. Esto se debía a que las salseras que venían de China no eran tan interesantes para los gustos europeos de la época.
La Salsera para Todos: De la Realeza a la Clase Media
Durante la segunda mitad del siglo XVIII, el diseño de las salseras se hizo más sencillo. Esto fue porque más personas de la clase media querían tenerlas. Al mismo tiempo, se empezó a producir más cerámica y menos objetos de plata.
Gracias a la loza fina desarrollada por los hermanos Wedgwood, la salsera se convirtió en una pieza común en las "vajillas completas". Esto significa que ya no era solo para la gente rica, sino que formaba parte de los juegos de platos que muchas familias tenían en sus casas.
Véase también
En inglés: Sauce boat Facts for Kids
