Rössypottu para niños
Datos para niños Rössypottu |
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| Tipo | Guiso | |
| Procedencia | Finlandia | |
| Ingredientes | Rössy (sangre, cerveza, harina de centeno, especies), papas, cerdo | |
Rössypottu es un platillo tradicional finlandés de la región de Oulu, el cual es en gran parte desconocido en las zonas del sur del país.
Es esencialmente un guiso simple, a base de papas (pottu, peruna), un poco de cerdo, cebollas y el ingrediente principal el denominado "rössy" es blodpalt preparado con sangre, cerveza, harina de centeno y algunas especies. El caldo también puede incluir cuello de cerdo, tocino ahumado y puerro.
Véase también
En inglés: Rössypottu Facts for Kids
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Rössypottu para Niños. Enciclopedia Kiddle.