Posset para niños
El posset era una bebida popular en la cocina medieval, es decir, en los tiempos antiguos. Su ingrediente principal era la leche y siempre se servía caliente.
¿Qué era el Posset y cómo se preparaba?
El posset se preparaba mezclando leche con otros líquidos y especias. A veces se usaban bebidas como el vino o la cerveza, pero también se podían añadir otros ingredientes para darle sabor. Se consideraba un remedio casero para enfermedades leves, como los resfriados, o para ayudar a las personas a dormir si tenían insomnio.
La evolución de la receta del Posset
Con el tiempo, la receta del posset fue cambiando y mejorando. Para que la bebida fuera más espesa y consistente, se le empezaron a añadir cereales, que a veces se llamaban "gruel", y también huevos. Esto lo hacía más parecido a un postre cremoso o a una sopa dulce.
Véase también
En inglés: Posset Facts for Kids
