Pinos piñoneros para niños
Existen algunos tipos de pino que son muy conocidos por sus piñones comestibles, que son como pequeñas semillas que se pueden comer. A estos pinos se les llama comúnmente pino piñonero. Dos de las especies más famosas son el Pinus pinea, que crece en España, y el Pinus cembroides, que se encuentra en México. Pero no son los únicos; hay otras especies de pinos que también producen piñones deliciosos, como el Pinus koraiensis (conocido como pino de Corea), cuyos piñones se venden mucho en todo el mundo.
Contenido
¿Qué es el Pino Piñonero?
El pino piñonero es un tipo de árbol que produce unas semillas especiales llamadas piñones. Estos piñones son muy valorados porque son nutritivos y se usan en muchas recetas de cocina. Para obtenerlos, se recogen las piñas de estos árboles, se secan y luego se extraen los piñones de su interior.
Especies Famosas de Pino Piñonero
Aunque hay muchos pinos que dan piñones, algunos son más conocidos por la cantidad y calidad de sus semillas.
El Pino Piñonero de España (Pinus pinea)
El Pinus pinea es un árbol muy característico del Mediterráneo. Tiene una forma de paraguas muy particular y es muy común en España, Italia y otros países de la región. Sus piñones son grandes y muy apreciados en la gastronomía.
El Pino Piñonero de México (Pinus cembroides)
En México y el suroeste de Estados Unidos, el Pinus cembroides es el pino piñonero más importante. Este árbol se adapta a climas más secos y sus piñones son una fuente de alimento tradicional para muchas comunidades de la zona.
Otros Pinos con Piñones Comestibles
Además de los pinos piñoneros más conocidos, hay otras especies de pino que también nos regalan sus sabrosos piñones:
- Pinus cembra: Se encuentra en las montañas de Europa central.
- Pinus koraiensis (Pino de Corea): Sus piñones son muy populares y se comercializan a nivel internacional.
- Pinus gerardiana: Originario de Afganistán y Pakistán.
- Pinus sibirica: Crece en las frías tierras de Siberia.
- Pinus edulis: Un pino nativo de Norteamérica.
- Pinus monophylla: Se encuentra en Estados Unidos y México.
Galería de imágenes
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Piñones de pino piñonero (izquierda) y de pino cembro (derecha)
Véase también
En inglés: Pinyon pine Facts for Kids
