Patatas lionesas para niños
Las patatas lionesas son un plato tradicional de Francia. Es una forma muy sabrosa de preparar las patatas. Se hacen con rodajas de patata y cebollas finas, cocinadas en una sartén con mantequilla y perejil.
Contenido
Patatas Lionesas: Un Plato Francés Delicioso
¿Qué Son las Patatas Lionesas?
Las patatas lionesas son un acompañamiento muy popular en la cocina francesa. Su nombre viene de la ciudad de Lyon, en Francia. Son conocidas por su sabor rico y su textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
¿Cómo se Preparan?
Para hacer este plato, primero se cortan las patatas en rodajas. A veces, se cocinan un poco antes de freírlas. Esto ayuda a que queden más tiernas. Luego, se saltean en una sartén con mantequilla hasta que estén doradas.
Al mismo tiempo, se cocinan cebollas cortadas muy finas. Estas cebollas se vuelven dulces y suaves al cocinarlas. Finalmente, se mezclan las patatas y las cebollas. Se les añade perejil fresco picado y un poco de sal y otros condimentos para darles más sabor.
Véase también
En inglés: Lyonnaise potatoes Facts for Kids
- Home fries
- Gratinado
- Salsa lionesa
