Pan maltés para niños
Datos para niños Pan maltés |
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 Horno de leña maltés
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| Tipo | Pan | |
| Origen |  Malta |
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El pan maltés (en maltés, Il-Ħobż tal-Malti) es un pan muy crujiente. Se elabora con masa madre y se cocina en horno de leña. Es un alimento muy importante en Malta.
Este pan se puede comer de muchas maneras. Puedes usarlo para acompañar tus comidas o rellenarlo con diferentes ingredientes. También se usa para hacer sopas, cortándolo en rebanadas y añadiéndolo a caldos. Una forma muy popular de comerlo es con aceite de oliva (Ħobż biż-żejt). Para prepararlo, se frota el pan con tomate o se le unta pasta de tomate, y luego se le añade un poco de aceite. A veces se rellena con atún, aceitunas, alcaparras, cebolla, bigilla (una pasta de frijoles) o ġbejna (un queso local).
Contenido
¿Dónde se hace el pan maltés?
Qormi es una ciudad muy conocida en Malta por su pan. Allí hay muchas panaderías que lo preparan. Antiguamente, durante el tiempo de los Caballeros Hospitalarios, Qormi era llamada Casal Fornaro, que significa «ciudad de panaderos». Cada año, en Qormi se celebra un festival llamado Lejl f'Casal Fornaro («una noche en Casal Fornaro»). Este evento se realiza el tercer sábado de octubre.
La importancia histórica del pan en Malta
Desde hace mucho tiempo, el pan ha sido un alimento fundamental para los habitantes de Malta. Era tan importante que la vida de las personas dependía de él. En el pasado, cuando el gobierno británico en Malta cambió las reglas sobre la importación de granos en 1837, y luego durante la Primera Guerra Mundial cuando hubo escasez de alimentos básicos, la falta de pan causó grandes dificultades. Esto llevó a un evento histórico importante conocido como el Sette Giugno.
El pan en el idioma maltés
El pan es tan esencial en Malta que ha inspirado muchas expresiones populares en el idioma maltés. Estas frases muestran lo importante que es el pan en la vida diaria y en la cultura:
- Ħobżu maħbuż: Significa «su pan está horneado». Se usa para decir que una persona tiene mucho dinero o es muy rica.
- Tilef ħobżu: Significa «ha perdido su pan». Se dice cuando alguien ha perdido su trabajo.
- X'ħobż jiekol dan?: Significa «¿Qué pan come este?». Es una pregunta que se hace para saber cómo es el carácter de una persona.
- Jeħtieġu bħall-ħobż li jiekol: Significa «lo necesita como su pan de cada día». Se usa cuando alguien necesita algo con mucha urgencia.
- Ħaga li fiha biċċa ħobż ġmielha: Significa «[algo] que proporciona mucho pan». Se usa para describir algo que da muchos beneficios o ganancias.
- Ma fihiex ħobż: Significa «no obtiene pan». Se usa para describir algo que no da ganancias o no es rentable.
Véase también
En inglés: Maltese bread Facts for Kids
