Oxygala para niños
Oxygala, también conocido como xinogala, era un alimento lácteo muy popular en la antigua Grecia y Roma. Se cree que era un tipo de yogur, similar al que conocemos hoy. A menudo se comía mezclado con miel, lo que le daba un sabor dulce y delicioso.
¿Qué era el Oxygala?
El nombre "Oxygala" viene del griego antiguo y significa "leche agria". Hoy en día, se le llama "xinogala". Este producto era una parte importante de la dieta en las civilizaciones griega y romana. Los historiadores creen que su textura y sabor eran muy parecidos a los del yogur.
Un alimento antiguo con historia
No solo era conocido en Grecia y Roma, sino que también lo disfrutaban los antiguos persas. Esto demuestra que los productos lácteos fermentados eran comunes en muchas culturas antiguas.
Véase también
En inglés: Oxygala Facts for Kids
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Oxygala para Niños. Enciclopedia Kiddle.