Oenanthe javanica para niños

Datos para niños Oenanthe javanica
Oenanthe javanica
Taxonomía
Reino:	Plantae
Orden:	Apiales
Familia:	Apiaceae
Género:	Oenanthe
Especie:	O. javanica Blume

La Oenanthe javanica es una planta herbácea que crece año tras año. Se le conoce con varios nombres, como perejil japonés, apio chino o apio de agua. Es originaria de Asia y se cultiva mucho en países de ese continente. Pertenece al género Oenanthe.

¿Cómo es la planta Oenanthe javanica?

Características físicas de la Oenanthe javanica

Esta planta tiene un tallo delgado y hueco. Puede crecer bastante, llegando a medir hasta 1,5 metros de altura.

¿Dónde crece la Oenanthe javanica?

La Oenanthe javanica se desarrolla muy bien en lugares con mucha agua dulce. Le gustan los pantanos, las orillas de los canales y los arroyos. Necesita que el suelo esté siempre húmedo o incluso inundado.

¿Es segura la Oenanthe javanica para comer?

Es importante saber que la Oenanthe javanica es una planta comestible. Sin embargo, otras especies que pertenecen al mismo género Oenanthe pueden ser perjudiciales si se consumen. Por eso, es fundamental estar seguro de qué tipo de planta se está recolectando.

¿Para qué se utiliza la Oenanthe javanica?

Uso de la Oenanthe javanica en la alimentación animal

En países como China, esta planta se usa para alimentar a algunos animales de granja. Por ejemplo, los productores de cerdo la incluyen en la dieta de estos animales. Se combina con otros alimentos como cereales, soja y arroz. También se usan otras plantas acuáticas, como la Pistia stratiotes.

La Oenanthe javanica en la cocina japonesa

La Oenanthe javanica es un ingrediente especial en un plato tradicional de Japón. Este plato se come durante el festival de primavera llamado Nanakusa-no-sekku. Este festival, que significa "Festival de las siete hierbas", celebra la llegada de la primavera.

Galería de imágenes

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  Nanakusa, plato tradicional de la cocina japonesa durante el Festival de las siete hierbas.