Mont Blanc (postre) para niños
Datos para niños Mont Blanc (postre) |
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| Procedencia | Italia | |
| Ingredientes | castaña | |
Un Mont Blanc (o Mont-Blanc aux marrons, en italiano, Monte Bianco) es un postre hecho de puré de castañas endulzadas y cubierto de nata montada. Algunas versiones se sirven sobre un merengue, macaron o bizcochuelo.
El nombre viene a que se asemeja a las montañas Mont Blanc.
El Mont Blanc es popular en Francia, Italia, China, Japón y Hungría. También es un postre muy popular en las regiones del noroeste de Rumania, donde por lo general se prepara y se vende en otoño.
Variaciones
En Japón, a veces se utiliza calabaza y ñame púrpura en lugar de castañas. En la versión de castañas, a veces se añade cacao o matcha. También hay Mont Blanc de fruta, con sabores como mango y fresa.
Véase también
En inglés: Mont Blanc (dessert) Facts for Kids
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Mont Blanc (postre) para Niños. Enciclopedia Kiddle.