Misu para niños
Misu (미수) es una bebida tradicional de Corea que se prepara con un polvo especial llamado misu-garu (미숫가루). Este polvo es una mezcla de varios granos, ¡a veces entre 7 y 10 tipos diferentes! Es muy popular en los días calurosos de verano para refrescarse, o como una bebida nutritiva y rápida para el desayuno o un tentempié saludable.
Contenido
¿Qué es el Misu?
El misu-garu es el ingrediente principal del Misu. Es un polvo fino que se obtiene de moler diferentes tipos de granos. Esta bebida es muy apreciada en Corea por su sabor y por ser una forma sencilla de obtener nutrientes.
Ingredientes y Preparación
El Misu se elabora con una variedad de granos. Algunos de los más comunes son el arroz glutinoso, la cebada, el yulmu (un tipo de cereal), el arroz integral, el arroz negro, la soja negra, el maíz, los frijoles blancos, el mijo y las semillas de sésamo.
Para preparar el misu-garu, los granos se tuestan o se cocinan al vapor. Después, se muelen hasta convertirlos en un polvo muy fino. Este proceso ayuda a que el polvo se disuelva fácilmente y tenga un sabor delicioso.
¿Cómo se Disfruta el Misu?
Preparar Misu es muy sencillo. Solo tienes que añadir el polvo misugaru a agua o leche y mezclarlo bien. Puedes usar una cuchara o un agitador para que no queden grumos. Si te gusta más dulce, puedes añadir un poco de azúcar o leche condensada. Es una bebida que se puede disfrutar fría, lo que la hace perfecta para el verano.
Beneficios para la Salud del Misu
El Misu es conocido por ser una bebida muy nutritiva. Es una buena fuente de proteínas y contiene vitaminas y minerales importantes como calcio, magnesio, molibdeno, ácido fólico y selenio. Además, es una bebida que te hace sentir lleno, pero tiene pocas calorías, lo que la convierte en una opción saludable para un tentempié o para quienes buscan cuidar su alimentación.
Véase también
En inglés: Misu Facts for Kids
