Maror para niños
La maror (en hebreo: מָרוֹר mārôr), también conocida como marror, es una hierba de sabor amargo que se sirve en las celebraciones del Séder de Pésaj. Su nombre viene de la palabra hebrea que significa "amargo". La maror es una parte importante de la Keará, el plato especial que se usa en el Séder de Pésaj.
Contenido
¿Qué es la Maror y por qué es importante?
La maror es una de las comidas simbólicas que se colocan en el plato del Séder de Pésaj. Este plato tiene varios alimentos que recuerdan la historia del pueblo judío. La maror se come durante la cena del Séder para recordar un momento difícil de su historia.
El significado de la Maror en Pésaj
Según el Haggadah, un libro tradicional que se lee durante el Séder, la maror representa la amargura y las dificultades que el pueblo judío vivió cuando estuvo en el Antiguo Egipto. Es un recordatorio de los tiempos difíciles que pasaron.
La historia de la esclavitud en Egipto
La Torá, un texto sagrado, describe cómo fue de dura esa época: "...y ellos amargaron sus vidas con el trabajo pesado, haciendo mortero y ladrillos, y con todo tipo de trabajos en el campo; cualquier trabajo que hacían, lo hacían con mucho esfuerzo" (Éxodo 1:14). La maror ayuda a recordar esa experiencia y a valorar la libertad.
¿Qué hierbas se usan como Maror?
Solo algunas hierbas específicas se consideran adecuadas para la maror, especialmente las que tienen un sabor amargo. Las más comunes son el rábano picante y la lechuga romana.
La Lechuga Romana y el Rábano Picante
Las hierbas amargas se colocan en dos lugares en el plato del Séder. Una se llama chazeret y suele ser la raíz de rábano picante. A veces, esta raíz se ralla y se mezcla con remolacha y azúcar para hacer una pasta roja llamada Jrein. La otra posición se llama maror y normalmente es una hoja de lechuga romana. La lechuga se usa para una costumbre llamada korech, donde se come junto con los matzos (pan sin levadura).
Otras verduras que se pueden usar son las endibias y el diente de león, que se mencionan en textos antiguos. La mayoría de estas plantas pertenecen a la familia de las Asteráceas, que son plantas con flores como las margaritas. Si se usa rábano picante, se come crudo y rallado, sin añadirle nada más. Si se usa lechuga romana, es muy importante lavarla bien para asegurarse de que no tenga ningún insecto.
¿Cómo se usa la Maror en el Séder?
Durante el Séder, cada persona toma una pequeña porción de maror y la unta en jaroset, una mezcla dulce de frutas y nueces. Es importante no poner demasiado jaroset para que el sabor amargo de la maror no se pierda. Después de untarla, se dice una bendición especial: Al Ajilat Maror.
La cantidad y la bendición
La ley judía indica la cantidad mínima de maror que se debe comer para cumplir con esta costumbre. Esta cantidad se llama kazayis o kayazit, que significa "la masa de una oliva". También se especifica el tiempo en el que se debe comer.
Véase también
En inglés: Maror Facts for Kids
