Leerdammer para niños
Datos para niños Leerdammer |
||
|---|---|---|
 |
||
| Tipo | queso de leche de vaca | |
| País de origen | Países Bajos | |
| Ciudad | Leerdam | |
| Leche de | Vaca | |
| Pasteurizado | Sí | |
| Añejamiento | 3-12 meses | |
El Leerdammer es un queso muy conocido que viene de los Países Bajos. Es un queso semi-curado, lo que significa que no es ni muy blando ni muy duro. Se elabora con leche de vaca.
Este queso tiene una textura suave y cremosa. Su aspecto y sabor son parecidos a los del queso emmental, pero el Leerdammer es un poco más suave al gusto. Tiene un sabor ligeramente dulce con toques que recuerdan a las nueces, y este sabor se vuelve más fuerte a medida que el queso madura.
¿De dónde viene el queso Leerdammer?
El nombre Leerdammer es una marca registrada. Esto significa que solo una empresa, llamada Groupe Bel, puede producir este queso con ese nombre.
El queso Leerdammer se fabrica en un lugar llamado Schoonrewoerd. Esta localidad se encuentra en el municipio de Vijfheerenlanden, que es la zona que le dio el nombre a este delicioso queso.
¿Cómo disfrutar el queso Leerdammer?
El queso Leerdammer es muy versátil y se puede usar de muchas maneras. Puedes comerlo frío como un aperitivo o un simple bocado.
También es perfecto para hacer emparedados o para el desayuno, acompañando carnes frías o pan. Además, se derrite fácilmente, lo que lo hace ideal para cocinar. Puedes hornearlo o asarlo a la parrilla para añadirlo a diferentes platos.
Véase también
En inglés: Leerdammer Facts for Kids
