Khow suey para niños
El Khow Suey es un plato muy sabroso de fideos que viene de la gastronomía de Birmania, un país en el sudeste de Asia. Este plato es originario de las montañas del estado de Shan. Es como una sopa cremosa hecha con fideos de huevo y un curry especial.
Contenido
¿Qué es el Khow Suey?
El Khow Suey es una especie de sopa espesa y deliciosa. Se prepara con fideos de huevo y un curry que puede ser de carne o de pollo. Un ingrediente clave que le da su sabor único es la leche de coco, que lo hace cremoso.
¿Cómo se sirve el Khow Suey?
Lo más divertido del Khow Suey es que se sirve con muchos acompañamientos diferentes. Estos condimentos se añaden al gusto y le dan un toque especial. Pueden ser cosas crujientes, picantes o ácidas, que contrastan con la cremosidad del plato.
¿Es el Khow Suey parecido a otros platos?
Sí, el Khow Suey es bastante similar a otro plato birmano llamado Ohn no khao swè. Este nombre significa literalmente "fideos de leche de coco", lo que nos da una pista de su ingrediente principal.
¿De dónde viene el Khow Suey?
Este plato tan rico nació en Birmania. Con el tiempo, su popularidad se extendió. Llegó a lugares como las Indias Orientales gracias a las personas que se mudaron de Birmania. Esto ocurrió especialmente durante la época de la Segunda Guerra Mundial, cuando muchas personas viajaron.
Véase también
En inglés: Khow suey Facts for Kids
