Kesäkeitto para niños
Kesäkeitto, que significa "Sopa de verano", es un plato tradicional de Finlandia. Es una sopa deliciosa y nutritiva hecha con muchas verduras frescas.
Contenido
Kesäkeitto: La Sopa de Verano Finlandesa
¿Qué Ingredientes Lleva la Kesäkeitto?
Esta sopa se prepara con leche y mantequilla, lo que le da una textura cremosa. Los ingredientes principales suelen ser patatas, zanahorias, guisantes y coliflor. A veces, se añaden otras verduras de temporada, ¡lo que la hace aún más variada y rica!
¿Por Qué Fue Importante Durante las Guerras?
Durante los años 1940, cuando hubo guerras, la Kesäkeitto se volvió muy popular en Finlandia. En esos tiempos, no siempre era fácil conseguir muchos alimentos diferentes. Esta sopa era perfecta porque llenaba mucho y se podía hacer con ingredientes que se cultivaban en el jardín.
Por esta razón, las personas de origen sueco que vivían en Finlandia la llamaban snålsoppa, que significa "sopa tacaña". Esto se debía a que era una comida económica y rendidora, ideal para tiempos difíciles.
Véase también
En inglés: Kesäkeitto Facts for Kids
