Jonagold para niños

Datos para niños Jonagold
Parentesco híbrido	'Golden Delicious' & 'Jonathan'
Nombre comercial	'Jonagold'
Origen	Conseguida en 1943 en "New York State Agricultural Experiment Station" Estados Unidos, fue introducida en 1968.

La Jonagold es una variedad de manzano (Malus domestica) muy conocida. Es una manzana que se creó mezclando dos tipos de manzanas diferentes para obtener una nueva con características especiales.

¿Cómo se creó la manzana Jonagold?

La manzana 'Jonagold' es el resultado de un cruce entre dos variedades de manzanas muy populares: la 'Golden Delicious' y la 'Jonathan'. Fue desarrollada en el año 1943 en la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York, que pertenece a la Universidad Cornell, en Geneva, Nueva York, Estados Unidos. Esta nueva variedad fue presentada al público en 1968.

Actualmente, la 'Jonagold' se conserva en la Colección Nacional de Frutas de Brogdale Farm, un lugar importante donde se guardan muchas variedades de frutas para su estudio y protección.

¿Cómo es el árbol y la fruta de Jonagold?

El árbol de Jonagold

Los árboles de 'Jonagold' crecen con mucha fuerza y suelen ser bastante altos y delgados. Sus ramas se extienden de forma horizontal y producen muchos brotes largos. Las hojas son grandes y tienen una forma parecida a la de un bote.

Este manzano florece un poco tarde en la temporada, pero sus flores duran mucho tiempo. Es un árbol que produce muchas manzanas.

La fruta de Jonagold

Las manzanas 'Jonagold' son grandes y tienen una forma redonda o ligeramente alargada. Su piel es de un color amarillo brillante, y en la parte que recibe más sol, se vuelve de un bonito tono rojo anaranjado o rojo fresa. Puedes ver pequeños puntos brillantes en su piel, que son como estrellas rojas.

La pulpa de la manzana es de color amarillento, jugosa y tiene una textura que se vuelve suave al morderla. Su sabor es una mezcla dulce y afrutada, con un toque ligeramente ácido. Las manzanas 'Jonagold' se disfrutan mejor frescas, directamente de la mesa.

A veces, en años con mucha lluvia, la piel de estas manzanas puede tener unas manchas oscuras. Estas manchas se llaman "puntos Jonathan" y son una característica que heredaron de su "madre", la manzana 'Jonathan'. No te preocupes, estas manchas no afectan para nada el delicioso sabor de la manzana.

Variedades de Jonagold

A partir de la 'Jonagold' original, se han descubierto y cultivado muchas variedades nuevas, que son como "hijas" o "mutaciones" de la 'Jonagold'. Estas nuevas variedades suelen tener algunas diferencias, como un color más intenso o un tamaño distinto.

Algunas de las variedades más conocidas son:

• 'Jonagored': Esta variedad tiene un color rojo muy uniforme y brillante.
• 'Red Jonaprince': También es muy roja y se vende con el nombre de Red Prince®.
• Otras variedades comunes incluyen 'Novajo', 'Jonica' y 'Wilmuta'. Estas suelen tener un color rojo más claro que la 'Jonagold' original.

¿Cómo se cultiva la manzana Jonagold?

La variedad 'Jonagold' crece mejor en lugares cálidos y en suelos que sean ricos en nutrientes y profundos. Las flores y la madera del árbol son un poco sensibles a las heladas, así que necesitan protección en climas fríos.

Una de las ventajas de la 'Jonagold' es que sus frutos son bastante resistentes al viento y se conservan muy bien después de ser cosechados.

En cuanto a las enfermedades, la 'Jonagold' es moderadamente sensible a algunas enfermedades comunes de los manzanos, como el mildiu polvoriento y la sarna del manzano.

Es importante saber que la 'Jonagold' es una variedad triploide. Esto significa que, aunque produce mucho polen, este polen no es muy bueno para polinizar a otros manzanos. Por eso, si quieres que un árbol de 'Jonagold' dé muchas manzanas, necesitarás plantar cerca otras variedades de manzanos que sí puedan polinizarlo bien.

• Manzanas 'Jonagold'
• 

  Manzana 'Jonagold' cortada en diferentes secciones.

• 

  Manzana 'Jonagold'.

• 

  Manzana 'Jonagored'.

Galería de imágenes

• 

  Manzana 'Jonagold' en sección.

Véase también

En inglés: Jonagold Facts for Kids