Gored gored para niños
El Gored gored es un plato tradicional de Etiopía. Se prepara con carne cruda, cortada en trozos pequeños. Este plato es muy popular en Etiopía y se considera una de sus comidas nacionales.
Contenido
¿Qué es el Gored gored?
El Gored gored es un plato que se consume en Etiopía. Se distingue por usar carne cruda, generalmente de carne de vacuno, que se corta en cubos. A diferencia de otros platos, esta carne no se marina antes de ser servida.
Diferencias con otros platos de carne
Es parecido a otro plato etíope llamado kitfo, pero con algunas diferencias importantes. El kitfo se hace con carne picada y se le añaden especias y un tipo de mantequilla clarificada especial. En cambio, el gored gored se corta en cubos y no se marina antes de servirlo.
¿Cómo se sirve el Gored gored?
El Gored gored a menudo se sirve con algunos acompañamientos. Uno de ellos es el mitmita, que es una mezcla de condimentos en polvo. También se puede acompañar con awazi, un tipo de salsa picante que se prepara con mostaza y ají.
Véase también
En inglés: Gored gored Facts for Kids
