Gored gored para niños
Gored gored encima de una injera.
El Gored gored (pronunciación en amárico: ɡorəd ɡorəd) es un plato de carne cruda que se consume en Etiopía. Mientras que el kitfo es un plato de carne de vacuno picada y marinada en especias y mantequilla clarificada, el gored gored se corta en cubos y se lo deja sin marinar. Al igual que el kitfo, es un plato muy popular y se considera un plato nacional. El gored gored a veces se sirve con mitmita (una mezcla de condimentos en polvo) y con awazi (un tipo de salsa que se prepara con mostaza y ají).
Véase también
En inglés: Gored gored Facts for Kids
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Gored gored para Niños. Enciclopedia Kiddle.