Gordon Ramsay para niños
Datos para niños Gordon Ramsay |
||
|---|---|---|
 Gordon Ramsay en 2006
|
||
| Información personal | ||
| Nacimiento | 8 de noviembre de 1966 Johnstone (Reino Unido) |
|
| Residencia | Los Ángeles | |
| Nacionalidad | Británica | |
| Familia | ||
| Cónyuge | Tana Ramsay (matr. 1996) | |
| Hijos | 6 | |
| Educación | ||
| Educado en |
|
|
| Información profesional | ||
| Ocupación | Chef | |
| Sitio web | www.gordonramsay.com | |
| Distinciones | 3 estrellas Michelin | |
Gordon James Ramsay (nacido el 8 de noviembre de 1966 en Johnstone, Escocia) es un famoso chef, dueño de restaurantes y presentador de televisión británico. A lo largo de su carrera, ha recibido 17 estrellas Michelin, que son como premios a la excelencia en la cocina. Actualmente, mantiene siete de ellas.
Además de cocinar, Gordon Ramsay es muy conocido por sus programas de televisión sobre cocina. Ha presentado shows populares tanto en el Reino Unido como en Estados Unidos. Algunos de sus programas más famosos son Hell's Kitchen, The F Word, Kitchen Nightmares y la versión estadounidense de MasterChef. En 2020, la revista Forbes estimó que ganó 70 millones de dólares, lo que lo colocó entre las celebridades con mayores ingresos.
Contenido
Gordon Ramsay: Un Chef Famoso
Sus Inicios en la Cocina
Gordon Ramsay nació en Johnstone, un pueblo de Escocia. Cuando tenía cinco años, su familia se mudó a Stratford-upon-Avon en Inglaterra, donde creció. Su padre tuvo varios trabajos y su madre fue enfermera. Gordon tuvo una infancia con desafíos y a los 16 años decidió vivir de forma independiente.
De Futbolista a Cocinero
Cuando era joven, la gran pasión de Gordon era el fútbol. Jugó en varios clubes como aficionado. A mediados de 1984, un cazatalentos del Glasgow Rangers, su equipo favorito, lo invitó a hacer unas pruebas. Sin embargo, su sueño de ser futbolista terminó por una lesión en la rodilla. Aunque él mencionó en su libro que jugó algunos partidos amistosos, los historiadores del Rangers aclararon que solo estuvo a prueba.
Primeros Pasos en Restaurantes Famosos
Después de dejar el fútbol, Gordon se interesó por la cocina. A los 19 años, estudió administración hotelera en la escuela politécnica de North Oxfordshire. A finales de los años 80, consiguió su primer trabajo como ayudante de chef en el Roxburghe House Hotel.
Más tarde, se mudó a Londres para trabajar con el famoso chef Marco Pierre White en el restaurante Harveys. Después de casi tres años, se fue y quiso aprender cocina francesa en Francia. Pero Marco Pierre White lo convenció de trabajar con Albert Roux en el restaurante Le Gavroche en Londres. Un año después, Albert Roux lo invitó a ser segundo chef en un hotel de esquí en los Alpes franceses. Luego, Gordon fue a París para trabajar con chefs muy reconocidos como Guy Savoy y Joël Robuchon. Durante tres años, aprendió mucho sobre la cocina francesa clásica, lo que le dio las bases para abrir sus propios negocios.
Ámbito Gastronómico y Reconocimientos
En 1993, Gordon regresó a Londres y le ofrecieron ser chef en La Tante Claire. Pero Marco Pierre White le propuso ser chef y tener una parte del negocio en su restaurante Rossmore. Este restaurante cambió su nombre a Aubergine. En 1994, un año después de abrir, Gordon ganó su primera estrella Michelin. Aubergine llegó a tener dos estrellas, y Gordon trabajó allí hasta 1997, cuando se fue por un desacuerdo con los dueños.
Abriendo sus Propios Restaurantes
En 1998, Gordon Ramsay abrió su primer restaurante, el Restaurant Gordon Ramsay, en Chelsea, Londres. Con la ayuda económica de su cuñado Chris Hutcheson, este restaurante ganó tres estrellas Michelin en solo tres años. Gordon fue el primer chef escocés en lograrlo. Después de este éxito, abrió más restaurantes, muchos de ellos en hoteles de lujo, convirtiéndose en un gran empresario. Su fama también ayudó a otros chefs como Angela Hartnett y Marcus Wareing, quienes empezaron con él y luego tuvieron sus propias carreras.
Uno de sus restaurantes, Amaryllis, abrió en 2001 en Glasgow. Aunque ganó una estrella Michelin, era demasiado elegante para la ciudad y cerró en 2004 por falta de clientes.
Gordon Ramsay no abrió restaurantes fuera del Reino Unido hasta 2005, con Verre en Dubái. Meses después, abrió dos más en Tokio, Japón. En 2006, llegó a Estados Unidos con Gordon Ramsay at the London en Nueva York. En 2007, abrió en Irlanda, y en 2008, en Los Ángeles y París.
Reconocimientos y Estrellas Michelin
Gordon Ramsay ha ganado un máximo de 17 estrellas Michelin en su carrera. Es el tercer chef del mundo con más estrellas, solo superado por Joël Robuchon (31) y Alain Ducasse (19). En 2006, recibió la Orden del Imperio Británico, un honor muy importante.
Su primer restaurante, Restaurant Gordon Ramsay, aún tiene tres estrellas Michelin. Fue considerado el mejor de Londres durante ocho años.
Su Carrera en la Televisión
Además de ser chef, Gordon Ramsay es muy conocido en la televisión. Actualmente, presenta Hell's Kitchen y la versión estadounidense de MasterChef. También ha conducido Kitchen Nightmares y Hotel Hell.
Su primera aparición en televisión fue en una serie documental llamada Boiling Point, que mostraba cómo trabajaba en su primer restaurante. En esta serie, se hizo famoso por su personalidad directa y su carácter fuerte. En 2000, hizo otra serie similar, Beyond Boiling Point.
Programas de Televisión Populares
En 2004, Gordon Ramsay comenzó su propio programa, Ramsay's Kitchen Nightmares. En este show, el chef visitaba restaurantes con problemas en el Reino Unido y los ayudaba a mejorar en una semana. Al mismo tiempo, participó en la primera edición de Hell's Kitchen en el Reino Unido, donde entrenaba a celebridades para que se convirtieran en chefs.
Gordon también presenta The F Word, un programa semanal sobre cocina saludable y visitas a restaurantes. Ha invitado a muchas celebridades británicas. Otros programas suyos incluyen Gordon's Great Escape (2010), donde exploró la cocina de la India, y Ramsay's Best Restaurant (2010), donde buscaba el mejor restaurante del país. En 2010, fundó su propia productora de televisión, One Potato Two Potato.
El éxito de sus programas llamó la atención de la cadena FOX en Estados Unidos. En 2005, debutó en la versión estadounidense de Hell's Kitchen, donde los participantes son personas comunes. El programa fue un gran éxito. En 2007, comenzó Kitchen Nightmares, la versión estadounidense de su programa británico.
Desde 2010, es juez en el programa MasterChef. En 2012, presentó Hotel Hell, donde ayuda a hoteles con dificultades en Estados Unidos. En 2022, fue invitado especial en el programa de cocina Selena + Chef, presentado por Selena Gomez.
Sus Restaurantes y Negocios
Todos los restaurantes y negocios de Gordon Ramsay son manejados por una empresa llamada Gordon Ramsay Holdings Limited, fundada en 2002. Gordon posee el 69% de las acciones de esta empresa. Sus negocios también incluyen libros, programas de televisión y asesorías para empresas de comida. En 2009, se supo que Gordon ganaba más de 10 millones de libras al año con sus programas de televisión.
Desafíos Económicos
A pesar del éxito de sus restaurantes, el grupo de Gordon Ramsay ha tenido algunas dificultades económicas debido a su rápido crecimiento. En 2009, una auditoría mostró que tenían problemas de dinero. Para evitar mayores problemas, Gordon y su cuñado tuvieron que pagar las deudas de su propio bolsillo y cerraron los locales menos importantes.
Vida Personal y Aficiones
Gordon Ramsay está casado desde 1996 con Cayetana Elizabeth Hutcheson, conocida como Tana Ramsay. Tienen seis hijos: Megan, Holly, Jack, Matilda, Oscar y Jesse. Tana es profesora y ha escrito varios libros de cocina con la ayuda de su esposo.
Actualmente, su familia vive en Battersea, un barrio de Londres. A Gordon le encanta el fútbol y es seguidor del Glasgow Rangers. También le gusta practicar triatlón.
Su hija Holly está comprometida con el nadador Adam Peaty.
|
Véase también
En inglés: Gordon Ramsay Facts for Kids
