Frantoio para niños

Datos para niños Frantoio
Olivo de la variedad Frantoio, en el jardín del museo de la Hacienda La Laguna, Baeza, Jaén.
Especie	Olea europaea
Origen	Toscana, Italia Italia

Frantoio es una variedad de olivo que viene de la región de la Toscana en Italia. Este olivo se usa para producir aceite de oliva. Es una variedad que madura temprano. Su aceite tiene un aroma y sabor muy especiales. Es afrutado, con un toque ligeramente amargo y picante.

¿Qué es el Olivo Frantoio?

El Frantoio es un tipo de olivo muy conocido. Es muy apreciado por el aceite de oliva de alta calidad que produce. Los frutos de este olivo, las aceitunas, están listos para cosechar bastante pronto.

Origen y Sabor Único

Este olivo tan especial tiene su origen en la región de la Toscana, en Italia. El aceite que se obtiene de las aceitunas Frantoio tiene características únicas. Es muy aromático y tiene un sabor afrutado. Además, puede tener un ligero toque amargo y un poco picante.

¿Dónde se Cultiva el Olivo Frantoio?

Además de en la Toscana y otras zonas de Italia, el olivo Frantoio también se cultiva en otros lugares. En España, se encuentra en algunas partes de Castilla-La Mancha. También es más común en los alrededores de Baeza, en la provincia de Jaén. Allí se cultiva de forma intensiva, lo que significa que se plantan muchos árboles juntos.

Una Variedad Resistente a Enfermedades

Una característica muy importante del olivo Frantoio es su gran resistencia. Es fuerte frente a un hongo llamado Verticillium. Este hongo causa una enfermedad en los olivos conocida como verticilosis. La resistencia del Frantoio ayuda a que los árboles se mantengan sanos.

Véase también

En inglés: Frantoio Facts for Kids